Description
Dans une cuisine professionnelle, chaque mètre linéaire est exploité. Quand le service s’enchaîne, une armoire de rangement inox professionnelle mal pensée fait perdre un temps précieux : bacs GN introuvables, produits de nettoyage qui encombrent le passage, zones difficiles à nettoyer qui cassent votre Amélioration continue des performances et votre organisation HACCP.
L’armoire inox de rangement portes coulissantes VIRTUS répond à cette Exigence de précision et de fiabilité. Avec ses portes coulissantes, elle libère le passage dans les couloirs étroits ou arrière-cuisines tout en offrant une capacité de stockage importante sur 3 étagères. Sa profondeur de 600 mm et sa hauteur de 1900 mm optimisent la verticalité pour des cuisines professionnelles à fort débit, tout en conservant une structure pensée pour un usage intensif quotidien.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, actif depuis plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire avant de fonder sa première entreprise de cuisines pro en 1989. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe garantit des Solutions robustes et fiables, soutenues par une véritable Expertise en solutions durables, aujourd’hui déployées dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette armoire haute inox professionnelle affiche un poids de 129.6 kg, gage de stabilité même chargée au maximum. Sa connexion est de type neutre, ne nécessitant aucun raccordement électrique : une installation simple dans toute zone de préparation, laverie ou réserve sèche. Classée en Sperrgut/Bulky goods, elle est dimensionnée pour un vrai stockage massif en restauration collective, hôtellerie, traiteur ou laboratoire.
Cette armoire inox VIRTUS est-elle adaptée à des Services adaptés à votre rythme en restauration ?
Oui, sa conception neutre et sa structure en inox permettent une organisation modulable : vous structurez vos flux de production, de la réception marchandises au poste de dressage, en conservant un accès rapide au petit matériel et aux consommables.
En situation réelle, l’armoire inox de stockage portes coulissantes (réf. SAVS205519) s’intègre idéalement en arrière de ligne chaude ou en zone plonge : les portes coulissantes restent maniables même avec un chariot devant, les trois niveaux accueillent bacs, produits d’entretien ou conditionnements secs tout en se nettoyant rapidement en fin de service.
Pour vos achats centralisés (SDC réf. 132 ou BBR réf. 197), cette armoire inox de rangement VIRTUS est un investissement rationnel pour fiabiliser votre stockage et accompagner votre Amélioration continue des performances sur le long terme.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 129.6
Type de connection : neutre
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