Description

Avez-vous déjà eu du mal à conserver vos préparations pâtissières en parfaite condition ? En tant que professionnel de la pâtisserie, vous comprenez l’importance d’un stockage réfrigéré de qualité pour préserver la fraîcheur et la saveur de vos créations. La solution réside dans l’utilisation d’une armoire réfrigérée professionnelle capable de répondre aux exigences élevées de votre métier.

La Armoire pâtisserie commutable 1 porte pleine -20 / +5°C – 900L de TECHFROST est conçue pour résoudre ce problème. Elle offre une technologie au service de la performance grâce à sa capacité à maintenir des températures négatives allant de -20° à +5°C, et sa capacité de 900 litres. Avec un intérieur en inox AISI-304 et des crémaillères pour une organisation optimale, cette armoire assure une conservation des aliments idéale dans un environnement tropicalisé à haut rendement, prévenant l’assèchement des aliments avec sa ventilation indirecte et son dégivrage automatique.

CODIGEL, depuis sa création en 1960, est un pilier du secteur CHR, proposant des solutions sur-mesure et flexibles. Avec leur siège à Ecquevilly et une large capacité de stockage, ils garantissent une proximité avec leurs clients grâce à un approvisionnement rapide à partir des plus grands fabricants européens.

L’armoire pâtissière TECHFROST se distingue par ses caractéristiques techniques impressionnantes : une température négative facilement ajustable et des matériaux de construction robustes pour une mise en place de produits de référence au sein de votre établissement.

Quels sont les principaux avantages d’utiliser cette armoire ? Avec son ambiance tropicalisée, elle assure une humidification idéale, évitant l’assèchement des produits, tout en maintenant un haut rendement énergétique avec une consommation de 1895 kWh/an.

Étude de cas : Les chefs pâtissiers de renom dans notre réseau ont déjà adopté cette armoire de pâtisserie pour sa fiabilité et sa performance, soulignant l’importance d’un partenariat fort avec le secteur CHR.

Comment devriez-vous utiliser cette armoire professionnelle ? Il suffit de la brancher à une alimentation de 230V, et grâce à ses fonctionnalités intuitives, elle devient l’alliée parfaite pour tous les professionnels : des pâtissiers exigents aux chefs reconnus pour leur exigence en matière de conservation d’aliments.

Remettez la qualité à l’honneur dans votre cuisine avec cette armoire unique. Découvrez d’autres équipements professionnels sur Stock direct CHR. Avec notre vaste réseau et catalogue, améliorez dès maintenant vos opérations de stockage avec cette technologie reconnue.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x1010x2140
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 528.0
Poids (kg) : 200.0
Capacité (L) : 900
Gaz réfrigérant : R290
Consommation énergétique (kWh/an) : 1895.0
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