Description
Diviseuse-bouleuse automatique triphasée 0,75kW – Calibrage hydraulique haute cadence (150-360g)
Au quotidien, le calibrage manuel de gros pâtons pèse lourdement sur la productivité de votre laboratoire. Cette diviseuse-bouleuse automatique supprime cette contrainte en assurant un formage régulier sans effort physique, vous permettant de standardiser instantanément 15 pâtons de grand format avant la phase d’apprêt.
- ✅ Autonomie de façonnage : Lors de la mise en place, la gestion du pressage et de la découpe s’opère de façon autonome grâce à l’automate PLC programmable intégrant 10 cycles de travail mémorisables. Côté entretien, l’ergonomie est poussée à son maximum avec un bouton dédié au nettoyage des lames, permettant à votre brigade d’extraire les résidus de pâte en quelques secondes entre deux séries.
- ✅ Force de frappe hydraulique : À l’usage, l’équipement encaisse les fortes cadences en traitant des blocs allant jusqu’à 5,5 kg de pâte par descente de presse. Entraîné par un bloc moteur de 0,75 kW, le mouvement hydraulique répartit l’effort de coupe pour sortir des boules calibrées précisément de 150 à 360 g, le tout sans jamais rompre la matrice glutineuse.
- ✅ Stabilité d’investissement : Sur le long terme, l’imposant châssis affichant 300 kg sur la balance garantit un ancrage absolu au sol, neutralisant les vibrations mécaniques inhérentes au brassage industriel. La chambre de découpe, armée de couteaux en acier inoxydable AISI 304, résiste durablement à la corrosion des levains acides et sécurise la conformité sanitaire de votre équipement.
Fiche Technique Récapitulative
| Série / Modèle | Série DR (Automatique hydraulique) |
|---|---|
| Nombre de divisions | 15 |
| Grammage (Mini – Maxi) | 150 g – 360 g |
| Capacité maximale de la cuve | 5,5 kg |
| Diamètre de la tête | 400 mm |
| Mouvement mécanique | Hydraulique |
| Gestion électronique | Automate PLC programmable (10 cycles) |
| Matériau des couteaux | Acier Inoxydable AISI 304 |
| Puissance moteur | 0,75 kW |
| Alimentation électrique | 400/50-60/3 (Triphasé) |
| Dimensions (L x P x H) | 720 x 700 x 1480 mm |
| Poids | 300 kg |
? L’avis du Chef d’Atelier
« Pour prolonger la durée de vie de votre circuit hydraulique et conserver une découpe franche, actionnez toujours le bouton de nettoyage des lames à vide en fin de service, cela évacuera l’humidité résiduelle avant la désinfection. »
Pour un poste de travail complet : Gagnez en efficacité en associant ce modèle avec notre sélection experte de diviseuses et bouleuses.
