Description

Découvrez la Plaque coup de feu gaz à poser inox largeur 800mm – 14kW, un équipement de cuisson de choix pour les professionnels de la restauration. Conçue pour offrir des performances exceptionnelles avec un brûleur pilote et un thermocouple de sécurité, cette plaque de cuisson est l’outil idéal pour les cuisines de haute performance. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure une résistance et une durabilité maximisées, répondant aux exigences élevées du milieu professionnel.

Marque :

La plaque de cuisson est produite par HR FAINCA, une marque bien établie dans le secteur des équipements de cuisson horizontale, distribuée par Codigel. Codigel, fondée en 1960, est un acteur majeur dans le domaine de la restauration en France, en distribuant des équipements innovants et de qualité provenant des plus grands fabricants européens. La philosophie de Codigel se concentre sur l’accompagnement de ses clients grâce à des processus de commande simplifiés et une évaluation continue des performances de ses produits, garantissant des solutions pensées pour des résultats durables.

Spécificités techniques :

Cette plaque de cuisson à gaz présente une puissance impressionnante de 14000 watts, et une plaque massive de 15 mm d’épaisseur. Elle est équipée d’un allumage piézoélectrique et de pieds réglables, permettant une installation ajustable selon votre espace de travail. Elle assure un niveau de sécurité optimal grâce à ses dispositifs intégrés, procurant ainsi une facilité de maintenance incomparable.

Avantages pratiques :

Cette plaque chauffante gaz est conçue pour offrir une distribution homogène de la chaleur, idéale pour atteindre rapidement des températures élevées. Sa construction robuste et son poids de 107 kg offrent une stabilité exceptionnelle. Elle est un choix supérieur pour les chefs exigeant rapidité et efficacité, permettant d’optimiser les procédés en cuisine.

Comparaison :

Contrairement à d’autres équipements de cuisson gaz disponibles, la plaque PR9008S se distingue par sa qualité de fabrication robuste et son design fonctionnel adapté aux environnements professionnels exigeants. Son épaisseur de plaque et son matériau inoxydable en font un investissement durable, largement préféré par les chefs expérimentés.

FAQ technique :

Quelle est l’épaisseur de la plaque de cuisson ?

La plaque de cuisson a une épaisseur de 15 mm, garantissant une robustesse accrue et une durée de vie prolongée.Comment allumer la plaque ?

Elle est équipée d’un allumage piézoélectrique pour un allumage rapide et sécurisé.

Avec ses qualités uniques, cette plaque de cuisson professionnelle est un atout indéniable dans une cuisine professionnelle. Pour découvrir tous ses avantages, explorez notre sélection sur Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x930x345
Puissance gaz (W) : 14000.0
Poids (kg) : 107.0

Retrouvez ici nos équipement cuisson gaz.Les chefs de cuisine, les responsables de collectivités et les gestionnaires de services de restauration collective trouveront dans cette plaque une solution efficace pour améliorer la productivité et la qualité de leurs opérations culinaires.