Description

Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, le Bac GN en inox GN 1/1 h=150 mm est un indispensable pour la préparation, le stockage et le service en restauration commerciale et collective. Ce bac gastronorme en inox s’intègre parfaitement aux postes froids, bains-marie, chariots et buffets, en assurant une parfaite compatibilité GN pour les hôtels, restaurants et traiteurs. Référence produit 9911.5, il répond aux besoins quotidiens des brigades qui recherchent robustesse, hygiène et constance de service.

La marque VIRTUS est issue d’une véritable culture de la cuisine professionnelle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, avec une vision centrée sur la Capacité de livraison rapide, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, le groupe, appuyé sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, est une référence internationale, présente dans plus de 60 pays, portée par une véritable Optimisation de chaque processus et un fort Engagement envers l’excellence produit.

Ce rangement bacs GN professionnel se distingue par une construction en inox conçue pour un usage intensif. Au format GN 1/1, il offre des dimensions de 530 x 325 x 150 mm cm et un volume généreux tout en restant maniable, avec un poids de seulement 1.69 kg. Sa hauteur utile assure une bonne profondeur pour les préparations, marinades, stockages en chambre froide ou maintien au chaud sur bain-marie. De type de connexion neutre, il s’intègre à tous les environnements CHR sans contrainte technique.

Ce bac GN en inox est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, ce bac GN 1/1 h=150 mm a été pensé pour les cadences soutenues : il supporte les manipulations fréquentes, les changements de température et les lavages répétés, tout en conservant sa géométrie et son aspect.

Comment ce bac GN facilite-t-il le travail quotidien en environnement CHR
Son format standard GN 1/1 simplifie le portionnage, le rangement et la rotation des stocks. Il s’empile facilement, limite l’encombrement en réserve et contribue à la Proximité et écoute des équipes en rendant les préparations immédiatement accessibles en service.

Ce bac GN inox permet-il d’améliorer l’organisation et de réduire les pertes en cuisine
En standardisant vos contenants, vous fiabilisez vos grammages, optimisez les surfaces de stockage froid/chaud et limitez les produits égarés ou oubliés. Ce bac participe ainsi à l’Optimisation de chaque processus, à la réduction des pertes et à une meilleure traçabilité interne, tout en apportant un réel Soutien dans les choix stratégiques d’organisation de vos postes.

En choisissant ce bac GN inox professionnel VIRTUS, vous investissez dans une solution durable, fiable et immédiatement opérationnelle pour vos préparations, vos mises en place et vos services à fort débit. La combinaison d’une marque reconnue, de volumes adaptés et d’une logistique orientée performance en fait un allié de confiance pour moderniser ou compléter votre parc de bacs gastronormes au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 530 x 325 x 150 mm
Poids (kg) : 1.69
Type de connection : neutre

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