Description
Le Bac GN en inox GN 1/2 h=150 mm est un indispensable pour tout restaurateur, traiteur ou cuisine centrale à la recherche d’un bac gastronorme professionnel fiable et durable. Conçu pour s’intégrer à vos bains-marie, selfs, armoires de stockage et postes de préparation, ce récipient neutre vous permet de rationaliser le portionnage, la mise en place et le service chaud ou froid, avec une traçabilité facilitée grâce à la référence interne 9912.5. Dans une démarche d’équipement inox pour restauration cohérent, il s’inscrit dans une gamme de bacs GN en inox pensée pour un usage intensif quotidien.
La marque VIRTUS est née de l’expérience terrain de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert aujourd’hui plus de 60 pays, devenant une référence pour les chefs recherchant des équipements de cuisine professionnelle fiables.
Ce bac GN 1/2 est réalisé en acier inoxydable de qualité, avec une hauteur de 150 mm et un poids de 0.92 kg, garantissant rigidité et bonne tenue en batterie. Sa conception neutre, sans équipement électrique ni hydraulique, permet une compatibilité maximale avec vos postes existants. Les arêtes sont étudiées pour faciliter le nettoyage et limiter la rétention de résidus, dans une logique de hygiène en restauration collective. Produits élaborés avec rigueur et Engagement dans la robustesse des produits guident la fabrication de ce contenant.
Ce bac GN en inox est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, ce bac est conçu pour les rythmes soutenus des services en restauration, avec des Produits sélectionnés avec soin et une Éthique au cœur de chaque produit, afin de limiter les déformations et d’assurer une longévité optimale même en rotation continue sur les lignes de préparation.
Comment ce bac GN inox facilite-t-il l’organisation quotidienne en restauration
Son format GN 1/2 h=150 mm standardise vos contenants, simplifie le rangement sur étagères, chariots et armoires et permet un Suivi rapproché de chaque commande, que ce soit via SDC (149) ou BBR (198), tout en restant dans une logique de gestion de mise en place optimisée.
En quoi ce bac GN inox optimise-t-il la performance de votre poste de travail
Sa profondeur permet de limiter les rechargements, donc les ruptures au passe, tout en réduisant les pertes matières par un meilleur contrôle du volume stocké. En intégrant ce bac GN professionnel à vos lignes froides et chaudes, vous fiabilisez le service, améliorez la fluidité des flux et renforcez la cohérence de votre parc matériel.
Avec sa qualité de fabrication signée VIRTUS, sa compatibilité GN standard et son positionnement pensé pour les environnements CHR exigeants, ce bac GN en inox GN 1/2 h=150 mm est un investissement pertinent pour toutes les structures souhaitant concilier durabilité, hygiène et productivité. Type de connection neutre et classe d’expédition Paket/Parcel facilitent l’intégration logistique dans vos sites, pour un déploiement rapide sur le terrain.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 0.92
Type de connection : neutre
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