Description

Le Bac GN en inox GN 1/6 hauteur 100 mm est conçu pour les cuisines professionnelles qui recherchent une organisation rigoureuse des préparations froides et chaudes. Idéal pour les postes de dressage, buffets, tables réfrigérées ou bains-marie, ce bac GN inox professionnel optimise la mise en place tout en garantissant une hygiène irréprochable. Son format GN 1/6 permet d’exploiter au mieux la surface des meubles gastro, en combinant plusieurs bacs pour adapter les volumes à chaque service. Référence produit 9916.4, il s’intègre naturellement dans une démarche de cuisine professionnelle organisée et rationnelle.

La marque VIRTUS s’inscrit dans un véritable Savoir-faire au service de vos exigences. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, l’entreprise a bâti sa réputation sur une logistique fluide, une livraison rapide et un service après-vente fiable. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second centre logistique de 5 000 m² en Italie, VIRTUS dispose d’un stock important pour des Services alignés avec les exigences clients, aujourd’hui déployés dans plus de 60 pays.

Techniquement, ce bac gastronorme inox GN 1/6 hauteur 100 mm est adapté à la gestion du froid comme du chaud en environnement CHR. Sa construction en inox assure une excellente conductivité thermique, facilitant le maintien des températures dans les meubles réfrigérés ou les postes neutres. Avec un poids de seulement 0.3 kg et un type de connexion neutre, il se manipule facilement lors des rotations de service, du stockage aux lignes de dressage. Ce contenant gastronorme pour restauration répond ainsi à une logique d’Expertise au service de l’efficacité dans vos préparations quotidiennes.

En quoi ce bac GN 1/6 inox répond-il aux contraintes d’hygiène et de rendement en cuisine professionnelle
Sa structure en inox favorise un nettoyage rapide et complet, compatible avec les exigences HACCP, tout en résistant aux chocs et aux manipulations intensives. Le format GN 1/6 hauteur 100 mm permet un contrôle précis des portions et limite les pertes matière, au cœur d’un véritable aménagement de poste de préparation CHR performant.

Comment utiliser au mieux ce bac inox GN 1/6 hauteur 100 mm dans votre organisation de production
Vous pouvez l’employer pour les garnitures, sauces, bases de salades ou éléments de mise en place, aussi bien en froid positif qu’en cuisine neutre. Positionné dans une table réfrigérée, une vitrine ou un plan de travail, il s’intègre dans une démarche d’Expertise au service de l’innovation, en structurant chaque poste pour gagner du temps en période de rush.

Avec son Engagement envers la qualité et la fiabilité de la marque VIRTUS, ce bac GN en inox GN 1/6 hauteur 100 mm (réf. 9916.4) est un choix professionnel pour les restaurateurs, traiteurs et collectivités à la recherche d’une solution durable, prête à supporter l’intensité du service.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.3
Type de connection : neutre

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