Description

Le Bac GN en inox GN 1/9 hauteur 100 mm signé VIRTUS est conçu pour les environnements de restauration qui exigent une organisation rigoureuse des postes froids et chauds. Ce bac inox GN 1/9 s’intègre parfaitement dans vos tables réfrigérées, bains-marie et postes de préparation, pour la mise en place de sauces, garnitures, toppings ou ingrédients sensibles. Avec un Poids de 0.28 kg et une Type de connection: neutre, il s’adapte à toutes les configurations de cuisine professionnelle, dans un véritable Processus transparent du rangement au service. Référence produit : FAA0045.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique performante et de SAV réactif structure une véritable solution professionnelle pour cuisines commerciales. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, avec des Matériaux choisis avec soin et une Conception pensée pour l’efficacité. Un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate assurent un stock important, aujourd’hui déployé dans plus de 60 pays, gage d’Expertise sur-mesure pour le CHR.

Sur le plan technique, ce bac gastronorme inox au format GN 1/9 et à une hauteur utile de 100 mm optimise la gestion du froid dans vos meubles et vitrines. Son format réduit permet un portionnage fin, limite les pertes et favorise une meilleure rotation produit. La Conformité aux standards européens de la norme GN garantit une compatibilité totale avec les couvercles, grilles, chariots et systèmes de rangement professionnels, tout en sécurisant le contact alimentaire. La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage en fin de service et supporte les variations de température fréquentes en cuisine.

Quels avantages concrets offre ce bac GN 1/9 VIRTUS pour l’organisation de votre poste froid ?
Sa profondeur de 100 mm est idéale pour les préparations nécessitant un accès rapide en plein rush, tout en conservant un volume maîtrisé en vitrine réfrigérée ou saladette. Vous rationalisez votre stockage, limitez les manipulations et gagnez en lisibilité sur chaque poste, dans une logique de Conception pensée pour l’efficacité.

Comment utiliser au mieux ce bac inox GN 1/9 hauteur 100 mm dans votre cuisine professionnelle ?
Il trouve naturellement sa place dans les lignes de self, les buffets de petit-déjeuner, les postes à pizzas, burgers ou snacks. Vous pouvez y maintenir sauces, condiments, fruits préparés ou petites garnitures en température contrôlée, puis le transférer facilement en chambre froide ou en chariot de service, pour un Processus transparent entre production et dressage.

En choisissant ce équipement inox pour cuisine professionnelle VIRTUS, référence FAA0045, vous investissez dans un bac GN fiable, durable et parfaitement adapté aux impératifs des cuisines commerciales modernes.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.28
Type de connection : neutre

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