Description

Le Bac GN en inox GN 2/1 h=65 mm VIRTUS est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent une organisation irréprochable de la préparation, du stockage et du service. Compatible avec les postes chauds, buffets et armoires réfrigérées GN, ce bac gastronorme en inox répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui recherchent un matériel de cuisine professionnelle durable et rationnel.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m², garantissant un stock important de matériel CHR et une présence dans plus de 60 pays.

Ce bac GN en inox professionnel au format GN 2/1 et hauteur 65 mm offre une profondeur idéale pour les préparations froides ou chaudes de volume moyen. En inox, il est pensé pour un usage intensif, avec un poids de 2.62 kg qui témoigne d’un Matériel fiable, robuste et performant, tout en restant maniable au quotidien. De type de connexion neutre, il s’intègre dans tout environnement de cuisson ou de froid sans contrainte de compatibilité technique.

En service, ce bac permet un dressage rapide en self, une mise en place structurée en pâtisserie ou en préparation de mise en place en cuisine. Il contribue à une Expérience client priorisée grâce à une présentation nette et homogène, et facilite un Suivi rigoureux pour chaque étape de production, du stockage en froid positif à la ligne de dressage.

Par rapport à des bacs d’entrée de gamme plus légers, ce modèle VIRTUS se distingue par une meilleure tenue dans le temps, une résistance supérieure aux chocs et déformations et une compatibilité optimisée avec les chariots et rayonnages GN. L’Accompagnement tout au long du projet et la Priorité donnée à la satisfaction professionnelle par le groupe VIRTUS complètent la fiabilité de la référence FAA0053.

Ce bac GN en inox est-il adapté aux fours et équipements professionnels en cuisine
Oui, ce bac GN en inox au format GN 2/1 h=65 mm s’intègre dans la plupart des équipements professionnels compatibles gastronorme, sous réserve de respecter les préconisations de chaque fabricant.

Ce bac GN en inox convient-il au stockage en armoire réfrigérée professionnelle
Oui, son format GN 2/1 permet une utilisation optimisée en armoire réfrigérée, table froide ou chariot isotherme compatibles GN.

Ce bac GN en inox facilite-t-il le nettoyage en environnement de restauration collective
L’inox et la conception professionnelle du bac GN en inox autorisent un nettoyage efficace, y compris en lave-vaisselle professionnel adapté.

Ce bac GN en inox est-il pertinent pour un usage intensif en service traiteur
Oui, sa robustesse et son format GN 2/1 h=65 mm en font un allié fiable pour le transport, la présentation et le réassort rapide lors de prestations traiteur.

Optez pour ce bac GN en inox VIRTUS, référence FAA0053, et équipez votre cuisine d’un outil pensé pour la performance et la durabilité au quotidien.

Retrouvez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 2.62
Type de connection : neutre

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.