Description

Pensé pour les environnements exigeants de la restauration, ce bac GN en inox GN 2/3 hauteur 100 mm répond aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles, collectivités et laboratoires de préparation. Idéal pour la mise en place, le maintien au chaud ou au froid et le dressage en buffet, ce récipient s’intègre parfaitement aux chariots, postes neutres et équipements compatibles GN, tout en offrant une organisation ergonomique du poste de travail. Référence produit : FAA0025.

La marque VIRTUS naît de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa priorité : une livraison rapide, une logistique maîtrisée et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS dispose d’un stock important pour offrir un véritable Soutien dans l’optimisation continue aux professionnels dans plus de 60 pays.

Construit en inox de qualité professionnelle, ce bac gastronorme en inox GN 2/3 présente une hauteur de 100 mm pour un volume adapté aux préparations chaudes comme froides. Son poids de 0.88 kg assure une bonne prise en main tout en restant maniable sur les lignes de service. De type de connection neutre, il s’intègre aussi bien dans les postes de préparation que dans les meubles froids et bains-marie compatibles GN. La finition facilite le nettoyage et limite la rétention de résidus pour une hygiène renforcée.

Ce bac GN en inox est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Conçu pour un usage quotidien, ce bac supporte les manipulations répétées, les changements de température et les lavages fréquents. Il constitue une solution de stockage et de service pour restaurants fiable, avec une véritable Valeur ajoutée à chaque produit grâce à la robustesse de la gamme VIRTUS et à sa Réputation solide dans le secteur.

Comment ce bac inox GN 2/3 optimise-t-il l’organisation de votre poste
Son format GN 2/3 permet de structurer efficacement les postes de mise en place, les comptoirs de service et les buffets. Il facilite la rotation des préparations, la séparation des familles d’aliments et l’identification rapide des contenants, offrant des Solutions pratiques et performantes au quotidien.

Dans une logique de gestion rationnelle des flux en cuisine professionnelle, ce bac neutre s’inscrit dans une démarche de réduction des pertes matière : meilleure visibilité des volumes, remplissage adapté, stockage organisé en froid positif ou négatif. VIRTUS apporte une véritable Expertise en solutions sur-mesure en proposant une gamme complète de bacs GN compatibles entre eux, permettant de standardiser vos procédures, de fiabiliser le service et de limiter les manipulations inutiles.

En choisissant ce bac GN 2/3 hauteur 100 mm VIRTUS, vous investissez dans un équipement pensé pour la durée, au service de la productivité de votre brigade. Une solution simple à intégrer, rentable et immédiatement opérationnelle pour toutes vos configurations de service et de préparation.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.88
Type de connection : neutre

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