Description

Le Bac GN perforé en inox GN 1/1 h=100 mm est un indispensable pour tous les établissements CHR travaillant en liaison chaude ou froide. Adapté aux postes de cuisson, de régénération et de maintien en température, ce bac gastronorme inox facilite l’égouttage, la cuisson vapeur et la remise en température en garantissant une organisation professionnelle de la mise en place. Référence produit FAA0049, il s’intègre naturellement dans vos chariots, fours et bains-marie GN au quotidien.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa priorité : une livraison rapide, une logistique optimisée et un SAV fiable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal à Hamm de 15000 m² et un second à Lainate de 5000 m², le groupe couvre plus de 60 pays et offre une Valeur de service élevée et une Adaptation immédiate aux demandes des professionnels.

Ce bac perforé inox GN 1/1 hauteur 100 mm est fabriqué en inox, pour une hygiène optimale et une excellente tenue en environnement intensif. Sa connexion neutre garantit une compatibilité avec la plupart des équipements standards GN du marché. Avec un poids de seulement 1.2 kg et une structure renforcée, il est à la fois robuste et maniable, idéal pour les flux rapides de cuisine, les zones de plonge et les lignes de self.

Ce bac perforé GN facilite-t-il vraiment le travail quotidien en cuisine professionnelle ? Oui, ses perforations optimisent l’écoulement des jus et de l’eau de cuisson, limitent la rétention d’humidité et améliorent la tenue des fritures, légumes ou produits décongelés. Vous gagnez en qualité de service et en régularité de résultat, tout en bénéficiant de Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène.

Ce bac inox GN 1/1 est-il adapté à une utilisation intensive en restauration collective ? Pensé pour les restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités, il supporte les cadences fortes et s’intègre dans un circuit de production en restauration collective. Son format GN 1/1 et sa hauteur 100 mm en font un standard polyvalent pour la cuisson, le transport et le service en ligne.

Dans une logique de gestion optimisée de la production culinaire, ce bac perforé contribue à réduire les pertes en améliorant l’égouttage et la présentation, tout en fiabilisant les envois. Associé à un Processus de commande simplifié et à une Certification reconnue de la marque VIRTUS, il s’intègre facilement à vos protocoles HACCP et à vos plans de marche, tout en renforçant la constance de votre offre.

Référence FAA0049, expédiée en classe Paket/Parcel depuis SDC (149) et BBR (198), ce bac inox GN 1/1 est une solution fiable et rapidement disponible pour moderniser votre ligne de production et sécuriser votre service.Retrouvez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.2
Type de connection : neutre

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