Description

Dans le vaste univers de l’équipement de cuisson professionnel, le bain-marie inox avec 6 pots en inox de 4,5 litres s’impose comme un outil incontournable pour toute cuisine professionnelle. Adapté aux exigences diverses des cuisines de collectivité, des hôtels et des services traiteurs, cet appareil garantit une conservation optimale de vos préparations. Conçu pour être un bain-marie professionnel, il intègre à la fois innovation et hauts standards pour chaque solution. Disponible chez notre Stock direct CHR avec la référence F878, ce produit est le choix par excellence pour les chefs soucieux de la performance et de la durabilité.

Lincat, le fabricant de ce bain-marie, est une référence britannique réputée pour sa vaste gamme de matériel de cuisson professionnel. Spécialisée dans les équipements adaptés aux environnements complexes, Lincat vous offre des solutions de cuisson telles que des fours, friteuses, planchas, et bien plus encore, tout en répondant aux exigences en matière de performance énergétique, de sécurité et de modularité. La fiabilité et la facilité de nettoyage de ces équipements, leur certification reconnue, ainsi que leur intégration dans des cuisines en ligne professionnelle sont des caractéristiques inégalées.

Le bain-marie inox offre une puissance de 2 kW avec robinet, assurant ainsi une chaleur humide constante pour préserver la qualité des aliments. Équipé de 6 pots de 4,5 litres, chaque composant est conçu en inox, garantissant une longévité et une esthétique professionnelle avec sa finition en argent. L’appareil est alimenté par une prise électrique, ce qui le rend facile à intégrer dans toutes sortes de configurations de cuisine.

Quels sont les avantages clés de ce bain-marie ? Grâce à ses matériaux haut de gamme, il assure non seulement une optimisation pour chaque étape de cuisson, mais également une réduction des pertes énergétiques, contribuant ainsi à un rendement optimal. Son design modulaire facilite son intégration, faisant de ce chauffe-plats inox un allié de choix pour tout professionnel.

Comment utiliser efficacement ce produit au quotidien ? En plaçant vos plats dans les pots inclus, vous garantissez une température uniforme et préservez la texture et la saveur des aliments, essentiels dans l’univers exigent de la gastronomie. Simple d’utilisation, le bain-marie isole parfaitement la chaleur grâce à sa conception en appareil bain-marie inox, tout en assurant une sécurité accrue via son robinet intégré.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x600x325
Finition externe : Inox
Habillage par couleur : Argent
Matériau : Inox
Matériau principal : Inox
Type de carburant : Prise électrique

Découvrez les possibilités qu’offre cette solution de chauffe-bain-marie pour cuisiniers, mais aussi pour traiteurs et chefs en quête d’excellence. Retrouvez ici nos appareils bain-marie inox pour la cuisine professionnelle.