Description
Batteur mélangeur planétaire 60L – Automatisation totale et pétrissage industriel
Au quotidien, la reproduction de recettes complexes sur de très gros volumes exige une précision de cycle que le réglage manuel ne peut garantir. Ce batteur mélangeur planétaire de 60 litres sécurise et standardise les productions de votre laboratoire grâce à une interface intelligente, tout en supprimant la pénibilité physique liée à la manipulation des cuves massives.
- ✅ Ergonomie sans effort : Lors du coup de feu, la manipulation d’un bac chargé de plusieurs dizaines de kilos ralentit le cycle de préparation et épuise votre brigade. L’intégration d’une cuve à levage électrique annule toute traction manuelle, ce qui sécurise le dégagement du fouet et accélère le débarrassage de la zone de travail par une simple pression de commande.
- ✅ Standardisation des recettes : Concrètement, le respect du foisonnement d’une crème ou du réseau glutineux d’une pâte nécessite des cadences strictes et reproductibles. Équipée d’un variateur à vitesse continue couplé à 4 vitesses présélectionnées et une programmation digitale, cette machine sous tension triphasée exécute vos phases de mélange à la seconde près, vous libérant de la surveillance constante du cycle.
- ✅ Stabilité industrielle : À l’usage, les intenses vibrations générées par le pétrissage de 60 litres de matière finissent toujours par endommager les axes des bâtis classiques. Avec son encombrement massif de 1000 x 680 x 1600 mm, la structure de cet équipement garantit un ancrage inébranlable au sol, protégeant efficacement la carte électronique et la transmission mécanique contre l’usure prématurée.
Fiche Technique Récapitulative
| Série / Modèle | Série MX (Modèle 60L – Digital & Levage électrique) |
|---|---|
| Capacité de la cuve | 60 Litres |
| Système de cuve | Levage électrique motorisé |
| Régulation de la vitesse | Variateur continu + 4 vitesses + prog. digitale |
| Alimentation électrique | Triphasé |
| Dimensions (L x P x H) | 1000 x 680 x 1600 mm |
? L’avis du Chef d’Atelier
« Côté entretien, prenez soin de nettoyer l’écran tactile et le panneau digital avec un chiffon microfibre légèrement humide et bien essoré ; l’utilisation de jets d’eau ou d’éponges détrempées risquerait de créer des courts-circuits fatals pour la carte mère. »
Pour un poste de travail complet : Exploitez au maximum la précision de cette machine sur vos plus petites séries en l’équipant d’un kit de réduction de cuve compatible.
