Description
Découvrez le batteur mélangeur professionnel BE5, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine qui recherchent à la fois qualité et performance. Conçu pour répondre aux exigences du secteur CHR, ce mélangeur cuisine de 5 litres offre un rendement exceptionnel de 1.5 kg par cycle. Avec sa capacité à pétrir, mélanger et fouetter efficacement, ce modèle est un atout majeur pour toute cuisine professionnelle.
Dito Sama est une marque de confiance dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle depuis 1945. Évoluant sous l’ombrelle du groupe Electrolux depuis 1987, Dito Sama se distingue par son engagement pour des partenariats solides et sa valeur ajoutée pour votre activité. Avec des certifications ISO confirmant un engagement pour une excellence continue, Dito Sama est le symbole de la qualité et de la fiabilité.
Le batteur BE5 se démarque par ses caractéristiques techniques avancées. Équipé d’un moteur asynchrone puissant et d’un variateur de vitesse électronique, il ajuste la vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/min en fonction de l’outil utilisé. De plus, sa cuve en inox AISI 304 garantit une longue durée de vie, et l’écran de sécurité plein et transparent assure une utilisation en toute sécurité.
Parmi les avantages pratiques du BE5, sa compacité permet de le déplacer facilement, tandis que son système de protection IP55 et machine IP34 protègent contre les projections d’eau. Les différentes vitesses de rotation, adaptées à chaque tâche, permettent un mélange uniforme de petites quantités, renforçant son statut de produit recommandé par les experts.
Par rapport à ses alternatives, le BE5 se distingue par une conception robuste et des fonctionnalités avancées, telles que l’écran de sécurité simple à démonter et les outils inox lavables au lave-vaisselle, qui font de lui un choix judicieux pour les chefs à la recherche de fiabilité et d’efficacité.
Des chefs renommés témoignent : « Ce batteur 5L de Dito Sama dépasse nos attentes de par sa performance et sa robustesse. C’est un partenaire inestimable en cuisine. »
Quels sont les avantages du moteur asynchrone ?
Le moteur asynchrone garantit une puissance stable et permet un fonctionnement silencieux du mélangeur.
Quelle est la capacité en terme d’œufs fouettés ?
Le BE5 peut fouetter jusqu’à 10 blancs d’œuf en une seule opération avec le fouet approprié.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 266x416x487
Poids (kg) : 17.0
Groupe de certification : BE5
Référence fournisseur : DBE5BY
Alimentation: Monophasée
Puissance (kW) : 0.45
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Capacité (L) : 5 L
Rendement : 1.5 kg/Cycle
Détrempe : 1.5 kg avec crochet spiral
Blanc d’oeuf : 10 avec Fouet
Chefs de cuisine, pâtissiers, et boulangers trouveront dans ce batteur pâtisserie l’outil idéal pour optimiser leur temps et leur productivité. Achetez dès aujourd’hui et rejoignez notre communauté BBR CHR avec Stock direct CHR. Retrouver ici nos batteur professionnel.
