Description
Besoin d’un outil adapté aux exigences des grandes cuisines ? Que vous soyez chef dans un restaurant étoilé ou responsable d’une boulangerie de quartier, un mélangeur performant est essentiel pour gagner du temps et optimiser le processus de préparation. Comment choisir entre vitesse, capacité et sécurité ? Ce sont là des préoccupations récurrentes pour les professionnels soucieux de qualité et d’efficacité. Avec notre produit, vos défis quotidiens trouveront des solutions adaptées aux opérations intensives.
Le batteur mélangeur professionnel 20 L XBE20 de Dito Sama est conçu pour transformer votre approche culinaire. Grâce à sa variation de vitesse, il s’adapte aisément à toutes vos préparations. Ce mélangeur de boulangerie dispose d’un moteur puissant de 1.01 kW, garantissant un rendement de 6 kg par cycle. Les éléments de sécurité, tels que l’écran amovible sans Bisphenol A, assurent une utilisation sans risques tout en préservant les arômes de vos ingrédients.
Depuis sa création en 1945, Dito Sama s’est imposée comme la référence des équipements de cuisine. Sa gamme, s’étendant des batteurs aux mixeurs portables, incarne l’engagement dans la fiabilité des équipements et témoigne de son expertise au service de l’efficacité. Intégrée au groupe Electrolux en 1987, Dito Sama cumule successivement les certifications ISO, illustrant son innovation constante.
Notre batteur XBE20 se distingue par ses fonctionnalités avancées : cuve en inox AISI 302 d’une capacité de 20 litres, 10 vitesses ajustables selon la consistance requise, et conception robuste en matériau inoxydable. Le panneau de commande étanche, doté d’une minuterie, assure une utilisation intuitive et précise. Ces caractéristiques font de lui un outil parfaitement adapté de 50 à 150 repas par service.
Quels avantages garantit ce batteur professionnel monophasé ? Sa capacité à fouetter 32 blancs d’œufs en un tour de main et sa robustesse éprouvée en font un choix incontournable pour les professionnels. Sur notre site Stock direct CHR, vous trouverez toutes les spécificités de ce produit révolutionnaire.
Comment utiliser ce mélangeur efficacité ? Assurez-vous simplement que la cuve est en place et que l’écran de sécurité est fermé pour enclencher l’appareil, grâce à son système de détection avancé.
Prêt à transformer votre cuisine ? Ne manquez pas l’opportunité d’acquérir ce mélangeur vitesse variable qui propulsera vos productions culinaires à un niveau supérieur. Commandez dès maintenant sur notre site pour profiter de la certification reconnue Dito Sama.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 532x685x1208
Poids (kg) : 95.0
Groupe de certification : XBE20
Référence fournisseur : DXBE20AB
Alimentation: Monophasée
Puissance (kW) : 1.01
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Capacité (L) : 20 L
Rendement : 6 kg/Cycle
Détrempe : 6 kg avec crochet spiral
Blanc d’oeuf : 32 avec Fouet
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