Description

Vous cherchez à améliorer l’efficacité dans votre cuisine professionnelle tout en maintenant une qualité exceptionnelle dans vos préparations ? Avec la demande croissante, il n’est pas rare de manquer de temps pour produire des pâtisseries et des plats à grande échelle. S’équiper des outils adéquats peut faire la différence entre réussir un service impeccable et subir des retards dans vos opérations quotidiennes.

Heureusement, le Batteur mélangeur professionnel capacité 60 L triphasé avec accessoires – XBE60, référence 600183, répond à ces besoins pressants de manière efficace. Doté d’un système de sécurité innovant qui garantit que la machine ne fonctionne que si la cuve est en place et l’écran de sécurité fermé, cet équipement est conçu pour pétrir, mélanger et fouetter divers produits alimentaires avec une grande précision. Grâce à son variateur de vitesse électronique et ses 10 vitesses, il s’adapte à tous types de préparations, du pain aux desserts!

Depuis sa création en 1945, Dito Sama s’est imposé comme une référence dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Faisant partie du groupe Electrolux depuis 1987, et certifié ISO, la marque s’efforce continuellement de fournir un engagement pour l’efficacité opérationnelle et une durabilité accrue à ses clients.

Ce reproduit se distingue par son moteur asynchrone puissant et un mécanisme planétaire protégé contre la surcharge. Sa cuve en inox AISI 302 d’une capacité de 60 litres, ainsi que ses pieds réglables, garantissent stabilité et robustesse durant l’utilisation. Avec un système de sécurité IP23, c’est un véritable équipement boulangerie professionnel essentiel pour tout chef soucieux d’une collaboration orientée sur la réussite.

Pourquoi choisir cet équipement ? C’est simple : grâce à ses fonctionnalités avancées, il permet aux professionnels de maintenir des standards de haute qualité tout en respectant des délais serrés. Comment ce batteur mélangeur augmente-t-il votre productivité ? En optimisant le temps de préparation et en fournissant des textures parfaites pour chaque plat.

Disponibilités par des chefs de renom montrent que la durabilité et la performance de cet appareil dépassent souvent les attentes, permettant une expertise technique à disposition et une production sans faille.

Comment l’utiliser correctement ? Positionnez la cuve et les ustensiles, assurez-vous que l’écran de sécurité soit bien fixé et choisissez la vitesse adéquate pour la mixture désirée.

Pour une cuisine professionnelle qui allie performance et fiabilité, faites le choix d’un accompagnement sur toute la durée de vie du produit avec Dito Sama. Commandez dès maintenant sur Stock direct CHR et découvrez comment cet appareil peut transformer vos préparations.

Caractéristiques :

Dimensions (LaxPxH) (mm) : 685x1050x1445
Poids (kg) : 300.0
Groupe de certification : XBE60
Référence fournisseur : DXBE60AB3
Alimentation: Triphasée
Puissance (kW) : 4.0
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Capacité (L) : 60 L
Blanc d’oeuf : 100 avec Fouet
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