Description

Dans un bar à cocktails ou un snack à fort débit, perdre du temps sur chaque boisson est rapidement pénalisant : bruit excessif, textures irrégulières, surchauffe des moteurs… Autant de points qui ralentissent le service et nuisent à la constance des recettes. Le blender de bar professionnel devient alors un équipement stratégique pour garantir cadence, silence relatif et qualité de mixage à chaque service.

Le Blender de bar avec 1 verre 1,8 L et 3 vitesses VIRTUS, réf. HBH750, est pensé comme des Solutions adaptées aux opérations intensives : son bol d’une capacité de 1.8 L permet d’enchaîner les préparations, tandis que la motorisation de 1 kW, alimentée en 220-240 V, assure une productivité de plus de 75+ drinks per day sans faiblir. Avec ses 3 vitesses, de 6000 / 13500 tr/min, vous adaptez instantanément la puissance selon la densité des ingrédients, pour répondre à une réelle exigence de précision et de fiabilité en service continu.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide : dès 1989, Francesco Marrocchino, riche de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire, fonde une entreprise de cuisines professionnelles axée sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe alimente aujourd’hui plus de 60 pays, devenant une référence de matériel de bar professionnel pour les chefs et barmen exigeants.

Techniquement, ce blender de bar VIRTUS affiche un encombrement maîtrisé de 216 x 267 x 470 mm cm pour un poids de 7.03 kg, compatible avec une installation sur station cocktail ou arrière-bar. Sa connexion électrique, en classe d’expédition Paket/Parcel, facilite la logistique pour les établissements urbains ou multisites. Pensé comme des Solutions innovantes pour les professionnels, il est particulièrement adapté aux smoothies, cocktails glacés, sauces et préparations mixées qui répondent aux besoins spécifiques CHR en rythme soutenu.

Ce blender de bar VIRTUS est-il adapté aux cocktails en service continu en CHR
Oui, sa productivité de plus de 75 boissons par jour et ses trois vitesses en font un outil hautement recommandé pour les bars à fort trafic.

Ce blender de bar VIRTUS correspond-il à une exigence de précision et de fiabilité en restauration
Ses vitesses de 6000 à 13500 tr/min permettent d’ajuster la texture au verre près, pour des résultats réguliers sur chaque recette.

En situation réelle, le barman prépare ses bases de smoothies en début de service, puis envoie à la demande : glaçons, fruits surgelés, sirops et alcools sont mixés directement dans le bol de 1.8 L. Le passage d’une vitesse à l’autre permet de commencer en basse rotation pour l’agrégation, puis de finir en vitesse élevée pour une texture parfaitement lisse, sans surchauffe ni perte de temps au comptoir.

Pour un bar, un hôtel ou un restaurant cherchant un blender professionnel de bar fiable, compact et pensé pour durer, ce modèle VIRTUS, également référencé comme Blender de bar avec 1 bol 1,8 L et 3 vitesses chez d’autres distributeurs, est un choix d’investissement rationnel, durable et parfaitement aligné sur les exigences du service intensif en CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 216 x 267 x 470 mm
Poids (kg) : 7.03
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1
Productivité : 75+ drinks per day
Vitesse : 3
Capacité (L) : 1.8
Vitesse (tr/min) : 6000 / 13500

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