Description

L’élément neutre à poser en inox VIRTUS référence VS7080PLT est conçu pour compléter efficacement une ligne de cuisson professionnelle 700. Il offre une surface de travail robuste et hygiénique, idéale pour poser bacs GN, petits équipements ou assurer des opérations de dressage et de finition en pleine production, avec un processus simplifié pour les pros.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec un réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 800 x 730 x 250 mm cm (équivalent aux formats 800 x 730 x 250 mm mentionnés sur SDC et BBR), cet élément neutre à poser trouve naturellement sa place entre deux modules de cuisson ou en retour d’angle. Sa structure en inox assure une surface plane stable, pensée pour des solutions innovantes pour les professionnels en quête de rationalisation d’espace. Son poids contenu de 22.3 kg facilite l’installation tout en offrant une excellente stabilité. De type de connexion neutre, il ne nécessite aucun raccordement, ce qui permet une évolution en fonction des besoins clients et des réimplantations fréquentes.

Sur le terrain, cet équipement répond à des standards élevés d’hygiène et de durabilité : inox facile à nettoyer, surface sans zone de rétention, parfaite pour les préparations froides ou chaudes hors feu. Dans des cuisines professionnelles soumises à de fortes contraintes, il offre de véritables solutions pensées pour les conditions extrêmes : rythme soutenu, nettoyage intensif, contraintes de place.

Comparé à de simples tables inox génériques, cet élément neutre à poser en inox au format 800 x 730 x 250 mm cm s’intègre visuellement et dimensionnellement à une ligne modulaire 700, limitant les interstices, optimisant les flux et offrant une rigidité supérieure. La cohérence de gamme entre les versions SDC « Élément neutre à poser en inox – avec dimensions 800 x 730 x 250 mm » (ref. interne 479) et BBR « Élément neutre à poser en inox – format 800 x 730 x 250 mm » (ref. interne 231) garantit une compatibilité parfaite avec votre parc existant.

Cet élément neutre inox VS7080PLT est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction en inox et sa conception pour ligne 700 le rendent parfaitement adapté à une utilisation intensive en restauration commerciale et collective.

Comment intégrer cet élément neutre inox VS7080PLT dans une ligne de cuisson existante
Il se positionne simplement entre deux machines de cuisson 700 ou en extrémité de bloc pour créer un plan de travail complémentaire, sans raccordement ni outillage spécifique.

Cet élément neutre inox VS7080PLT facilite-t-il le nettoyage quotidien
Oui, la surface inox plane limite les joints et zones de rétention, ce qui permet un essuyage rapide entre deux services et un lavage en profondeur en fin de journée.

Peut-on déplacer facilement cet élément neutre inox VS7080PLT lors d’un réaménagement
Son poids de 22.3 kg et l’absence de connexion permettent de le déplacer facilement à deux personnes lors d’un changement d’implantation.

Prêt à optimiser votre surface de travail et à structurer votre ligne 700 avec un matériel fiable signé VIRTUS ? Ajoutez dès maintenant cet élément neutre à poser en inox VS7080PLT à votre configuration et sécurisez une implantation évolutive et performante pour votre cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 730 x 250 mm
Poids (kg) : 22.3
Type de connection : neutre

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