Description

Armoire de Maturation Sous Comptoir – 126 L

L’Armoire de Maturation Sous Comptoir – 126 L est un produit haut de gamme de la marque HENDI, experte dans la conception de matériel de restauration. Avec sa capacité de 126 litres, cet équipement offre un espace de stockage optimal pour les produits à maturer, tout en optimisant l’espace grâce à son design sous comptoir.

Conçue en acier inoxydable 18/8, cette armoire de maturation offre une durabilité et une résistance exceptionnelles. Sa porte battante, composée de deux couches de verre trempé teinté Low-E, assure une isolation efficace tout en permettant une visualisation aisée du contenu. Elle est également équipée d’un verrou pour une sécurité accrue.

Cette armoire de maturation est équipée d’une lampe de stérilisation UVC intégrée, garantissant ainsi une hygiène impeccable. Elle propose également un éclairage intérieur pour une visibilité optimale des produits. La température peut être réglée entre 2°C et 10°C, permettant ainsi de conserver les aliments dans des conditions idéales.

L’Armoire de Maturation Sous Comptoir – 126 L est alimentée à 230 V et a une puissance de 350 W, garantissant une performance optimale. Elle est également dotée d’une alarme qui indique lorsque la porte est ouverte pendant plus de 3,5 minutes ou lorsque l’humidité du réservoir d’eau descend en dessous de 15 %.