Description

La plonge inox professionnelle SLG2LS18560 a été conçue pour absorber les flux intenses d’une cuisine de restaurant, d’un laboratoire traiteur ou d’une collectivité. Avec ses 2 bacs à droite et son large plan de travail de 1800×600 mm, elle permet de séparer clairement prélavage, lavage et égouttage, tout en optimisant la zone de laverie en restauration. Le piètement avec étagère basse offre un rangement immédiat pour bacs, produits ou petit matériel, au service de la Durabilité des équipements et d’une organisation fluide en coup de feu.

Portée par la marque VIRTUS, cette plonge inox sur piètement s’inscrit dans l’histoire d’une entreprise fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, spécialiste des cuisines professionnelles fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Sa vision : une logistique performante, une livraison rapide et un service après-vente solide. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, qui passe de la distribution à la production pour mieux maîtriser qualité et fiabilité. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, le groupe accompagne aujourd’hui les chefs dans plus de 60 pays, avec une véritable Réponse immédiate aux évolutions du secteur et une Réactivité garantie sur le matériel de laverie.

Sur le plan technique, cette plonge inox 2 bacs de référence SLG2LS18560 est montée sur un piètement stable avec étagère inférieure, idéale pour le Soutien dans chaque opération de lavage. Les deux cuves dimensions 1800 x 600 x 850 mm (LxPxH) offrent un volume suffisant pour casseroles, bacs GN et batteries de cuisine volumineuses. Le meuble est livré en classe d’expédition Palette/Palett, pour une manutention sécurisée. Sa structure neutre, sans alimentation, s’intègre facilement dans toute ligne de laverie existante, en complément d’un lave-vaisselle ou d’un tunnel. Les dimensions hors tout d’environ 1800 x 600 x 850 mm et le poids de 39 kg assurent un excellent compromis entre robustesse, maniabilité à l’installation et Durabilité des équipements.

Cette plonge inox à 2 bacs à droite répond-elle aux contraintes d’une laverie professionnelle intensive
Oui, la configuration avec bacs profonds, plan de travail en façade et étagère basse permet de gérer simultanément trempage, lavage manuel et dépose avant passage en machine, avec une organisation pensée pour les volumes élevés et une Réactivité garantie lors des pics de service.

Comment utiliser au mieux cette plonge inox 2 bacs à droite dans l’organisation quotidienne de la cuisine
En plaçant la plonge en amont du lave-vaisselle, vous optimisez le dégrossissage, le tri des ustensiles et l’égouttage. L’accompagnement tout au long du parcours du couvert, de la salle à la laverie, est facilité par le plan de travail linéaire et l’étagère inférieure dédiée au stockage de bacs et paniers.

En choisissant cette plonge inox pour restaurant VIRTUS, vous sécurisez une solution fiable, professionnelle et prête à suivre l’évolution de votre activité, avec un véritable Accompagnement tout au long du parcours d’exploitation.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 39.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1800 x 600 x 850 mm mmx250

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