Description

Le Buffet inox avec cuve chaude +50 / +90°C pour bain marie sec couleur Blanc – 1260x850x850mm est un équipement indispensable pour tout professionnel de la restauration cherchant à maintenir ses plats à température idéale. Conçu pour répondre aux besoins spécifiques des buffets bain marie, ce produit garantit une performance optimale tout en étant esthétiquement adapté à tout espace de service.

ERATOS, sous l’égide de Codigel, offre des équipements performants conçus avec une approche innovante et durable. Depuis sa création par la famille Sibille en 1960, Codigel s’est imposé comme un partenaire de choix pour les acteurs de la restauration hors foyer. Réputée pour sa compétence reconnue dans le secteur et son savoir-faire en amélioration continue, Codigel distribue des solutions fiables, telles que celles proposées par ERATOS. S’appuyant sur un réseau européen de fournisseurs tels que UGOLINI et COSMETAL, Codigel prône des solutions à forte valeur pour ses clients.

Ce produit, référence SBCS-3G-B, se distingue par sa structure robuste en acier inoxydable AISI-304 18/10, garantissant durabilité et esthétique. La cuve, également en acier inoxydable satiné, offre une finition soignée avec une surface arrondie pour un nettoyage facile. L’isolation en polyuréthane écologique ignifuge et le chauffage par résistances blindées assurent une répartition homogène de la chaleur. Le système de vidange et l’arrivée d’eau simplifient le remplissage et le renouvellement constant de l’eau.

Pourquoi choisir cet appareil ? Le principal avantage de ce bain marie est sa capacité à maintenir les aliments à la bonne température grâce à sa plage de température réglable de +50° à +90°C. Comment fonctionne-t-il ? La sonde thermique et le thermostat permettent un contrôle précis, tandis que la sécurité thermique prévient toute surchauffe.

Les témoignages de nos clients révèlent l’impact positif de cet appareil sur leur activité. Un restaurateur de Paris a noté une réduction significative des plaintes concernant les températures des aliments, affirmant que ce buffet est devenu un partenaire de choix dans sa chaîne de services.

Inscrivez cet équipement dans votre cuisine et rejoignez la communauté de professionnels qui profitent déjà des équipements de restauration bain marie pour assurer le meilleur service.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 1750.0
Poids (kg) : 110.0

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