Description

Découvrez le Buffet inox avec cuve chaude +50 / +90°C pour bain marie sec couleur Gris de ERATOS – une solution incontournable pour vos besoins en restauration professionnelle. Ce Buffet bain-marie inox (référence SBCS-2G-G) est conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines modernes, offrant à la fois durabilité et performance.

ERATOS, une marque distribuée par Codigel, se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation. Codigel, fondée en 1960 par la famille SIBILLE, est un leader reconnu dans la fourniture d’équipements professionnels fabriqués majoritairement en Europe. Grâce à ses partenariats avec les plus grands fabricants européens, Codigel s’assure de vous offrir des solutions alliant maîtrise des technologies avancées et savoir-faire au service de la qualité. Située à Ecquevilly, dans les Yvelines, la société bénéficie de 5 000 m² de stockage et met l’accent sur une relation humaine et directe avec ses clients.

Ce produit est conçu avec une structure en acier inoxydable AISI-304 18/10 et une cuve inox de la même qualité, offrant une résistance exceptionnelle et une facilité d’entretien. La plage de température réglable de +50º à +90ºC assure un maintien optimal des plats chauds. La chauffe est assurée par des résistances blindées et protégée par clixon de sécurité, garantissant efficience et sécurité.

Quels sont les avantages clés de ce Buffet bain-marie inox pour les professionnels de la cuisine? Grâce à son châssis robuste et ses applications techniques avancées, ce modèle garantit une longévité accrue et une maîtrise parfaite de la température, ce qui est indispensable pour conserver la qualité des plats pendant les heures de service.

Comment optimiser l’utilisation de ce Buffet? Pour obtenir les meilleures performances, il est recommandé de surveiller régulièrement le niveau d’eau de la cuve et d’utiliser les paramètres de réglage de température en fonction des plats à maintenir au chaud. La vidange se fait facilement grâce à un robinet et un tuyau de trop-plein, simplifiant l’entretien quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 935x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 1200.0
Poids (kg) : 100.0

Retrouver ici nos Buffet bain-marie inox sur Stock direct CHR. Les cuisiniers professionnels et les responsables de service traiteur apprécieront particulièrement l’efficacité et la fiabilité de cet équipement buffet chauffant.