Description

Découvrez le Buffet inox avec cuve froide, un buffet froid inox idéal pour les professionnels de la restauration soucieux de qualité et de durabilité. Avec sa capacité exceptionnelle à maintenir vos préparations à une température entre 0°C et +5°C, ce meuble est parfait pour un usage dans les buffets et salad bars.

ERATOS est une marque soutenue par Codigel, un acteur majeur dans l’industrie depuis 1960. Codigel s’est imposée comme le partenaire de choix pour les professionnels grâce à son engagement envers la fiabilité, l’innovation et un processus adapté aux besoins évolutifs des restaurateurs. Située à Ecquevilly, Codigel bénéficie d’un vaste réseau d’approvisionnement européen, garantissant qualité et sécurisation des transactions.

Les caractéristiques techniques du modèle SBCF-4G-G sont impressionnantes : une construction en acier inoxydable AISI-304 18/10 pour une longévité maximale, un refroidissement par serpentin en cuivre optimisé avec un gaz R-290 écologique, et un plan de travail en quartz technique hautement résistant. Ce produit assure également une vidange pratique et un contrôle digital précis avec sa cuve froide capable d’accueillir des bacs GN jusqu’à 200 mm de profondeur.

Quels avantages ce buffet offre-t-il aux professionnels ? Outre la satisfaction des standards de santé publique grâce à ses bords sanitaires arrondis, le buffet assure une conservation optimale des denrées. Qui dit mieux pour allier performances énergétiques et respect des normes ?

Comment ce buffet peut-il être utilisé au quotidien ? Simple à manipuler, le buffet ERATOS s’intègre naturellement dans votre espace de travail comme une station froide cuisine, offrant une flexibilité et une adéquation parfaite aux enjeux actuels des préparations culinaires.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1585x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 436.0
Puissance électrique (W) : 280.0
Poids (kg) : 123.0

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