Description
Découvrez le Buffet inox avec vitrine murale à portes coulissantes et cuve froide couleur blanc, un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la présentation et la conservation de leurs produits. Avec la référence SBVP-3G-B, cet appareil est conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles.
À propos de la marque : La marque ERATOS fait partie de l’univers de CODIGEL, une entreprise créée en 1960 par la famille SIBILLE. CODIGEL est reconnue pour son engagement continu envers l’excellence, en fournissant des équipements innovants et de qualité irréprochable. En tant que leader français en équipements de restauration, CODIGEL offre une expertise technique à disposition constante de ses clients. Avec plus de 60 ans d’expérience, l’entreprise assure un suivi rigoureux du cycle de vie produit et reste engagée pour une excellence continue.
Spécificités techniques du produit : Ce buffet vitrine professionnel est construit en acier inoxydable AISI-304 18/10 avec une vitrification satinée et une isolation écologique injectée à haute densité. La plage de température de la cuve varie de +4°C à +12°C, garantissant une qualité irréprochable de conservation. La structure en acier inoxydable offre une solidité à toute épreuve, tandis que ses portes coulissantes double vitrage facilitent l’accès au service, et le méthacrylate côté client assure une présentation optimale.
Quels sont les avantages de ce produit ?
Quelles économies d’énergie offre ce buffet ? L’éclairage intérieur basse consommation contribue significativement à la réduction des coûts énergétiques, tout en garantissant une visibilité parfaite des aliments. Ce buffet garantit un meuble de service froid efficace et durable, parfait pour les professionnels.
Comment utiliser efficacement ce produit ?
Quel type de présentation est possible ? Le fond intérieur réglable permet l’utilisation de bacs GN de 65 à 150mm, idéaux pour une présentation personnalisée des plats. Avec ses 4 portes avant battantes pour extraction frontale et 2 étagères en verre amovibles, cet appareil offre une polyvalence exceptionnelle pour tout établissement de restauration.
Témoignage : Un gestionnaire de restaurant à Paris a déclaré : « Ce buffet inox réfrigéré nous a permis de maintenir nos produits à température idéale tout en assurant une présentation élégante. Nos clients apprécient la proximité et l’écoute que nous avons grâce à un équipement de cette qualité. »
En conclusion, le Buffet inox avec vitrine murale à portes coulissantes et cuve froide de ERATOS s’impose comme un élément central pour toute cuisine professionnelle. Il s’adresse principalement aux métiers de la restauration rapide, des cantines collectives et des buffets d’hôtels, où la qualité et l’efficacité sont essentielles. Pour plus d’informations, visitez Stock direct CHR pour découvrir d’autres équipements de qualité.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 781.0
Puissance électrique (W) : 480.0
Poids (kg) : 110.0
Retrouver ici notre buffet vitrine professionnel
