Description
Après rupture de stock, voir nouvelle réf. CBT51/EV(Gaz R452) ou CBT51/R2(Gaz écologique R290), car aussi profondeur 700 mm!!
- Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1).
- Production par cycle: 18kg (+70°C +3°C) ou 12kg (+70°C -18°C).
- Sonde à coeur de série.
- Structure « anti basculante » en fil d’acier inox (amovible), espacement pour platines 67mm.
- Porte réversible (voir kit PK-CIG) avec poignée intégrée (non saillante).
- Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Isolation 60mm d’épaisseur.
- 4 pieds en inox réglables.
- Commandes « TOUCH SCREEN » écran de 5″, écran tactile couleur haute définition, permettant à l’utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.
- 4 cycles au choix: « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle ou contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d’alarme (visuel).
- Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur AISI 304 et extérieur AISI 304-430.
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien).
- Porte avec joint magnétique « à pression » (remplacement aisé, sans outils), contre porte munie d’une résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction « Freeze »).
- Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l’arrêt du ventilateur de l’évaporateur lors de son ouverture.
- Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé.
- Réfrigérant R404A (ou R452A).
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45.
- Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat.
- Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC).
- Appareil construit dans le respect des normatives (CE) en vigueur.
