Description
Découvrez la cellule de refroidissement et congélation professionnelle, un élément indispensable dans le secteur de la restauration pour optimiser la chaîne du froid et garantir la qualité des aliments. Ce modèle TECHFROST (réf : EC8) est un atout certain pour les professionnels en quête de performance.
TECHFROST est distribué par Codigel, une entreprise renommée depuis 1960. Basée sur des valeurs de durabilité et d’innovation, Codigel collabore avec les leaders européens pour proposer des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse, s’adaptant aux besoins des professionnels. Fidèle à son engagement envers l’efficacité, Codigel assure la distribution de matériels de haute qualité sur le territoire français. Découvrez la confiance des plus grandes marques en choisissant des équipements performants, comme cette cellule de refroidissement.
Avec ses 8 niveaux GN 1/1, cette cellule mixte offre une formidable capacité. Sa carrosserie en inox 18/10 AISI-304 et ses commandes électroniques par touches sensitives vous garantissent fiabilité et facilité d’utilisation. Le système de réglage manuel permet un contrôle précis et une conservation automatique à la fin des cycles de refroidissement et congélation. Conçu pour une utilisation intensive, l’équipement se distingue par sa porte réversible avec rappel de porte et son dégivrage manuel.
Pourquoi choisir notre modèle EC8 ? Grâce à une adaptation immédiate aux demandes des chefs, cet équipement facilite vos opérations quotidiennes. Comment les restaurateurs optimisent-ils leurs processus avec cette cellule ? Ils gagnent non seulement en efficacité temporelle mais également en qualité alimentaire, garantissant ainsi une fraîcheur incomparable des produits.
Comment utiliser efficacement ce produit ? Installez les supports de grilles fournis selon les besoins, et profitez de la sonde à cœur incluse pour un contrôle optimal des températures internes des aliments. Cette cellule répond aux exigences de sécurité alimentaire grâce à ses solutions robustes.
Avec son conception robuste, ce produit est idéal pour les secteurs variés comme les hôtels, collectivités, et services traiteur. Pourquoi ne pas rejoindre notre communauté de professionnels satisfaits ? Améliorez dès maintenant votre processus de conservation alimentaire grâce à cette cellule innovante.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x740x1290
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 1400.0
Poids (kg) : 140.0
Capacité (L) : 8GN1/1 – 600×400
Gaz réfrigérant : R290
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