Description

La plaque coup de feu à gaz sur armoire ouverte – 14kW est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur performance culinaire. Conçu spécifiquement pour répondre aux besoins des cuisines à grande échelle, cet équipement de cuisson commercial assure une efficacité inégalée. Découvrez dès maintenant les caractéristiques uniques de ce produit de référence sur notre site Stock direct CHR.

Pour comprendre la qualité de la plaque coup de feu PR7508E, il est essentiel de connaître la marque derrière sa conception : HR FAINCA, distribuée par Codigel. Fondée en 1960 par la famille SIBILLE, Codigel est le partenaire des professionnels de la restauration hors foyer, fournissant des solutions innovantes et de qualité. Grâce à sa collaboration avec des leaders européens, Codigel garantit une fiabilité continue et éprouvée de tous ses produits. Les équipements de Codigel, à commencer par la cuisinière à gaz professionnelle, illustrent un respect de l’éthique professionnelle et une qualité supérieure et innovation constantes, démontrant leur capacité à s’adapter aux évolutions du marché.

Les spécificités de cette plaque de cuisson à gaz incluent une plaque chauffante 800 mm montée sur étagère, avec une alimentation de 230V/1/50Hz. Avec une puissance électrique impressionnante de 14000W, cet équipement est prêt à faire face à toutes les exigences d’une cuisine moderne.

Quels sont les avantages principaux de cet équipement ? Avec sa rigueur dans chaque étape de production, ce fourneau assure une performance inégalée, apportant flexibilité et rapidité dans la préparation des plats. Vous bénéficierez d’une adaption constante à vos besoins grâce à sa conception robuste et de son design fonctionnel.

Comment s’utilise au mieux cette plaque coup de feu ? Pour une efficacité maximale, il est crucial de préchauffer la plaque uniformément avant de revenir vos ingrédients. Cela garantit une cuisson homogène, parfaite pour les plats requérant une chaleur intense et constante.

Un chef renommé témoigne : « Depuis que j’ai intégré la plaque coup de feu à gaz HR FAINCA à ma cuisine, j’ai constaté une amélioration notable de la qualité de mes plats, surtout pour les services intensifs. »

En résumé, cette plaque coup de feu est idéale pour ceux qui recherchent une performance de haut niveau et une fiabilité continue. Faites confiance à Stock direct CHR pour vos besoins en équipement de cuisson commercial.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm): 800x750x881
Alimentation: 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W): 14000.0
Poids (kg): 115.0
Retrouvez ici nos fourneaux à haute performance.Les chefs cuisiniers de restaurant gastronomique, les responsables de cantines scolaires et même les traiteurs bénéficient au quotidien des atouts de cet équipement.