Description
Appareil à Poffertjes – 25 Poffertjes Ø4,5CM
L’appareil à poffertjes professionnel Combisteel permet aux restaurateurs et traiteurs d’étendre leur offre de menu avec une spécialité hollandaise appréciée, les mini-crêpes sucrées. Conçu pour répondre aux exigences des environnements de cuisine les plus actifs, cet équipement robuste en acier inoxydable AISI 201 offre durabilité et fiabilité.
Caractéristiques Techniques :
- Dimensions : 300 mm x 330 mm x 190 mm (Longueur x Profondeur x Hauteur)
- Poids : 7 kg
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 900 W
- Capacité : 25 poffertjes de 4,5 cm de diamètre par cycle
La capacité de produire jusqu’à 25 poffertjes à la fois rend cette machine particulièrement apte pour les environnements à grand volume tels que les marchés, les festivals, et les événements spéciaux où la rapidité de service est cruciale. La plaque en fonte d’aluminium, légère mais résistante, est dotée d’un revêtement en téflon antiadhésif qui non seulement empêche les poffertjes de coller mais aussi facilite grandement le nettoyage après utilisation. De plus, avec sa puissante fonction de chauffage, l’appareil assure une cuisson uniforme pour des poffertjes dorés à la perfection.
La fonction de contrôle de la température réglable offre aux chefs la flexibilité nécessaire pour adapter la cuisson selon le type de pâte utilisé et les préférences gustatives spécifiques. Ces caractéristiques, combinées à la construction en acier inoxydable de qualité, garantissent une intégration sans faille à toute cuisine professionnelle, apportant une valeur ajoutée tant en termes de fonctionnalité que d’efficacité opérationnelle.
L’utilisation de cet appareil à poffertjes professionnel de Combisteel est un excellent moyen pour les professionnels de la restauration de diversifier leurs options de menu et d’offrir quelque chose de différent et de spécial à leur clientèle. En intégrant cette machine dans leur équipement, ils sont assurés de servir des poffertjes authentiques et savoureux qui capturent l’essence de la cuisine néerlandaise traditionnelle.
