Description
Trancheuse à pain professionnelle SMA42 – Coupe régulière pour pains jusqu’à 42 cm
Dans une boulangerie, une sandwicherie ou un point de vente de pain, la coupe doit être rapide et régulière pour préparer les produits destinés à la vente. La trancheuse à pain SMA42 permet de couper des pains jusqu’à 420 mm de largeur avec une hauteur de coupe de 150 mm. Son fonctionnement semi-automatique assure une utilisation simple tout en garantissant une coupe nette et homogène.
- ✅ Coupe régulière pour tout type de pain : La machine accepte des pains jusqu’à 420 mm de largeur et 150 mm de hauteur. Cette capacité permet de trancher facilement pains de campagne, pains spéciaux ou pains de mie destinés à la vente en boulangerie.
- ✅ Épaisseurs de tranches adaptées à la vente : Les lames sont disponibles en plusieurs épaisseurs, allant de 9 à 20 mm. Cette variété permet d’adapter la coupe selon le type de pain ou l’utilisation prévue, notamment pour les sandwiches ou les pains de table.
- ✅ Système de traction assistée SOFTLIFT : Le dispositif SOFTLIFT facilite l’introduction du pain dans la zone de coupe. Cette assistance réduit l’effort nécessaire et améliore le confort d’utilisation lors des opérations répétées en point de vente.
- ✅ Utilisation ergonomique au comptoir : La rampe d’ensachage est positionnée de manière ergonomique afin de permettre l’insertion rapide du pain dans un sachet après la coupe. Cette configuration accélère la préparation des commandes.
- ✅ Conception adaptée à un usage quotidien : La machine dispose d’un tiroir ramasse miettes de grande capacité permettant de maintenir un poste de travail propre. Avec une puissance de 0,5 kW, elle offre un fonctionnement fiable pour une utilisation régulière en boulangerie.
Fiche Technique Récapitulative
| Référence | SMA42 |
|---|---|
| Type | Trancheuse à pain semi-automatique |
| Largeur de coupe | 420 mm |
| Hauteur de coupe | 150 mm |
| Profondeur de coupe | 320 mm |
| Épaisseur de tranche | 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 16 / 20 mm |
| Puissance | 0,5 kW |
| Alimentation | 400V / 50Hz / triphasé |
| Dimensions (L × P × H) | 650 × 640 × 660 mm |
| Poids | 90 kg |
? L’avis du Chef d’Atelier
« Pour conserver une coupe nette, il est conseillé de laisser refroidir le pain avant de le trancher. Une mie trop chaude peut provoquer des tranches irrégulières. »
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