Description

Pensé pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et hôtels, le comptoir chaud pâtisserie VIRTUS en finition noire met en valeur vos produits tout en garantissant une température constante de service. Avec ses 3 niveaux d’exposition et une température de fonctionnement stabilisée à 65 °C, ce comptoir chauffant professionnel répond aux exigences des ventes en continu en boutique ou en libre-service. Sa surface d’exposition de 1.92 m² permet de présenter une large gamme de viennoiseries, snacks et pâtisseries chaudes dans un encombrement contenu.

La marque VIRTUS est née de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique optimisée et de SAV réactif a posé les bases d’un véritable partenaire CHR. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production d’équipements. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS s’impose aujourd’hui comme un fabricant de vitrines chaudes reconnu dans plus de 60 pays.

Référence produit H02FNE023, ce comptoir chaud pâtisserie noir avec 3 étagères température +65°C est conçu pour une installation simple en électrique 220-240 V. La chaleur ventilée associée à une puissance de 1.698 kW assure une diffusion homogène sur l’ensemble des niveaux. Avec des dimensions de 1504 x 770 x 1395 mm cm et un poids de 150.0 kg, la construction robuste garantit stabilité et longévité en environnement intensif.

Ce comptoir chauffant pâtisserie noir est-il adapté à une présentation continue en vitrine chaude
Oui, la température de service à 65 °C et la chaleur ventilée assurent une conservation homogène, limitant le dessèchement des produits et répondant aux attentes des points de vente recherchant des solutions pratiques et performantes.

Ce comptoir chaud pâtisserie noir facilite-t-il le travail quotidien en laboratoire
Sa grande surface de 1.92 m² et ses 3 niveaux offrent une organisation claire des références, ce qui en fait un comptoir de présentation pâtisserie idéal pour gagner du temps en rush tout en bénéficiant de solutions innovantes et efficaces pour la mise en avant de l’offre.

En usage intensif, ce comptoir chaud VIRTUS contribue à structurer le poste de vente, à réduire les pertes liées au refroidissement trop rapide des produits et à fiabiliser la qualité de service tout au long de la journée. Vous disposez d’un véritable partenaire fidèle et compétent pour votre activité, soutenu par Une équipe dédiée à votre satisfaction et par la Confiance accordée par les experts du secteur aux équipements VIRTUS.

En choisissant ce comptoir chauffant pâtisserie noir avec 3 niveaux température +65°C, vous investissez dans un matériel pensé pour la rentabilité, la régularité de vos préparations chaudes et l’optimisation de votre espace de vente, pour des solutions pratiques et performantes au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1504 x 770 x 1395 mm
Poids (kg) : 150.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 1.698
Température de fonctionnement (°C) : 65
Surface d’exposition (m²) : 1.92

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