Description

Dans une boulangerie ou un salon de thé à fort trafic, maintenir vos viennoiseries, gâteaux et snacks à température idéale tout en garantissant une présentation irréprochable est un défi quotidien. Perte de chaleur, vitrines mal ventilées, manque de capacité d’exposition : autant de points qui impactent directement vos ventes et l’expérience client en heure de pointe.

Le comptoir chaud pour pâtisserie noir VIRTUS répond précisément à ces contraintes. Avec sa surface d’exposition de 2.4 m² répartie sur 3 étagères/niveaux, il offre une excellente visibilité de votre offre tout en maintenant une température constante de 65 °C. Le système de chaleur ventilé assure une répartition homogène, limitant le dessèchement des produits et garantissant une présentation chaude pour pâtisserie qualitative du matin au soir. La référence produit H02FNE024 facilite votre suivi de parc matériel et vos réassorts.

La marque VIRTUS est issue d’un véritable savoir-faire. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, révolutionne la distribution de cuisines professionnelles par une logistique performante et un SAV très réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays, avec une réelle renommée auprès des professionnels et une capacité à proposer des solutions innovantes et efficaces.

Avec ses dimensions de 1804 x 770 x 1395 mm cm et un poids de 220.0 kg, ce comptoir chauffant vitré est conçu pour un usage intensif en établissement CHR. La connexion électrique en 220-240 V et une puissance totale de 2.018 kW offrent une montée en température rapide et stable. Classé en expédition Sperrgut/Bulky goods, il est adapté aux installations structurées des commerces de bouche exigeant une réelle valeur ajoutée pour votre activité et une conformité aux standards européens en vigueur.

Ce comptoir chauffant pour pâtisserie noir est-il adapté à un service continu toute la journée
Oui, la chaleur ventilée et la température de fonctionnement stabilisée à 65 °C sont pensées pour le service continu, avec une véritable excellence dans les standards de maintien au chaud.

Ce comptoir chaud pour pâtisserie noir facilite-t-il l’organisation d’un linéaire de vente
Ses 3 niveaux sur 2.4 m² de surface d’exposition permettent de structurer clairement vos gammes (sucré, salé, snacking) et d’optimiser le parcours client.

En situation réelle, ce comptoir chauffant pour pâtisserie noir trouve parfaitement sa place en façade de boulangerie, en ligne avec une vitrine à gâteaux professionnelle ou un comptoir snack. Vous pouvez y disposer croissants, tartes, quiches ou produits traiteur prêts à emporter, immédiatement disponibles à bonne température dès la commande.

Pour tout projet d’équipement ou de renouvellement, ce modèle VIRTUS, également référencé comme comptoir chauffant pour pâtisserie noir avec 3 niveaux température 65°C sur d’autres plateformes CHR, constitue un investissement durable et rationnel pour sécuriser vos ventes chaudes et renforcer l’attrait visuel de votre point de vente.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1804 x 770 x 1395 mm
Poids (kg) : 220.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 2.018
Température de fonctionnement (°C) : 65
Surface d’exposition (m²) : 2.4

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