Description

Le comptoir chaud ventilé professionnel VIRTUS est conçu pour la présentation et le maintien en température de vos plats en libre-service, snack, boulangerie ou corner traiteur. Avec ses 3 niveaux d’exposition et une température de service stabilisée à 65 °C, ce comptoir noir met en valeur vos préparations tout en assurant une présentation chaude sécurisée, adaptée aux exigences HACCP des établissements CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, actif depuis plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire avant de fonder, en 1989, sa première entreprise de cuisines professionnelles. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente la société vers la production, avec une véritable Maîtrise des attentes professionnelles. Avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays et bénéficie de la Confiance de partenaires renommés dans le CHR.

Ce comptoir chauffant ventilé noir, référence H02FNE027, fonctionne sur alimentation électrique en 220-240 V et développe une puissance de 1.378 kW. La chaleur de type ventilé assure une diffusion homogène sur l’ensemble des 3 étagères, pour une surface d’exposition totale de 1.74 m². Ses dimensions de 1205 x 763 x 849 mm cm et son poids de 145.0 kg en font un équipement robuste, idéal sur ligne de service chaude avec Produits renforcés pour la durabilité.

Ce comptoir chaud ventilé noir apporte-elle une vraie Valeur ajoutée à chaque produit présenté ?
Oui, grâce à la ventilation interne et à la température stabilisée à 65 °C, chaque plat bénéficie d’une exposition uniforme, d’un visuel constant et d’un maintien au chaud sans dessèchement, générant une Valeur ajoutée à chaque produit vendu.

Ce meuble chauffant VIRTUS est-il adapté à un usage professionnel intensif en restauration
Conçu pour les cuisines commerciales, ce comptoir repose sur une Fabrication respectueuse des normes du secteur CHR et une structure pensée pour un service continu, en self, cafétéria ou point chaud de boulangerie.

Dans une optique de gestion de ligne de self-service, ce comptoir chaud permet d’optimiser la rotation, de réduire les pertes grâce à une température de maintien stable et de fiabiliser le service aux heures de pointe. Sa large visibilité sur trois niveaux facilite la vente additionnelle, tout en limitant la manutention pour votre équipe.

Pour les professionnels à la recherche d’un équipement fiable, ce comptoir ventilé VIRTUS, expédié sur Palette/Palett, est un investissement durable qui sécurise votre offre chaude, optimise la productivité et renforce l’image qualitative de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1205 x 763 x 849 mm
Poids (kg) : 145.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 1.378
Température de fonctionnement (°C) : 65
Surface d’exposition (m²) : 1.74

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