Description

Cherchez-vous une solution performante pour accroître l’efficacité et la productivité de votre cuisine professionnelle ? Les restaurateurs, traiteurs et chefs professionnels savent combien il est crucial d’avoir un équipement fiable et performant pour préparer des plats en grande quantité. Avec des demandes de préparation allant de 100 à 800 couverts en service total et jusqu’à 1000 couverts en préparation sélective, il est indispensable d’avoir un équipement découpe professionnel qui vous garantit constance dans les performances produit.

Pour répondre à ce besoin, le coupe-légumes professionnel triphasé TR210 de chez Stock direct CHR est conçu pour offrir un rendement de 2100 kg/heure. Avec son moteur industriel asynchrone silencieux, il conjugue robustesse et durée de vie prolongée. Sa trémie automatique en acier inox et ses parties démontables lavables au lave-vaisselle rendent le nettoyage aisé, garantissant ainsi un haut niveau de qualité et d’innovation.

Depuis 1945, Dito Sama est la marque référente des équipements de cuisine professionnels, reconnue pour son engagement envers l’excellence produit. Partie intégrante du groupe Electrolux depuis 1987, Dito Sama se distingue par sa certification ISO et son expertise dédiée aux métiers CHR. Connu pour sa capacité de livraison rapide, Dito Sama fournit des équipements fiables et durables aux professionnels du secteur.

Doté d’un levier en inox et d’une chambre de coupe amovible, le modèle TR210 offre une grande flexibilité grâce à ses accessoires optionnels comme la trémie pour légumes longs et le support mobile ergonomique. Capable de trancher, râper, effiler, et couper en dés, ce robot culinaire industriel assure une productivité maximale avec une utilisation sans effort.

Avec sa capacité de chargement de 5 kg et ses deux vitesses de coupe (340-680 tr/min), ce produit est idéal pour tout professionnel cherchant à optimiser la préparation de légumes en grande quantité. Quels avantages ce coupe-légumes triphasé offre-t-il en termes d’efficacité ? Il permet de réduire significativement le temps de préparation, tout en assurant une précision et une rapidité inégalées.

Comment utiliser cet équipement efficacement ? Pour une utilisation optimale, remplissez la trémie avec les légumes, sélectionnez la vitesse souhaitée et laissez l’appareil faire le reste. Grâce à ses accessoires, adaptez la découpe à vos besoins spécifiques.

Ne manquez pas l’opportunité d’augmenter votre rendement tout en respectant les normes élevées de la cuisine professionnelle. Découvrez nos produits sur le site BBR CHR et investissez dans la référence 600412 pour une productivité assurée.

Caractéristiques :

Dimensions (LaxPxH) (mm) : 416x490x690
Poids (kg) : 26.4
Groupe de certification : TR210
Référence fournisseur : DTR210Y2V
Alimentation: Triphasée
Puissance (kW) : 0.75
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Rendement : 2100 kg/heure
Retrouvez ici nos rendements élevés cuisine

Les métiers qui bénéficieront le plus de cet appareil incluent les cuisiniers en restaurants gastronomiques, les chefs de cantine, ainsi que les traiteurs lors d’événements à grande échelle.