Description

Le couvercle GN inox GN 1/2 VIRTUS est un indispensable pour la gestion des bacs gastronormes en inox en cuisine professionnelle. Conçu pour les environnements intensifs de la restauration commerciale, il sécurise le stockage, la mise en place et le service chaud ou froid. Avec ses dimensions adaptées en 26,5×32,5×2 cm et un poids de seulement 0.41 kg, ce couvercle facilite le travail quotidien des équipes en garantissant hygiène, protection et organisation optimisée en restauration, traiteur et collectivités.

La marque VIRTUS est née de l’expertise de Francesco Marrocchino, qui lance en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique performante et de service après-vente fiable a posé les bases d’un modèle reconnu. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe approvisionne plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire de confiance pour les chefs à la recherche de matériel CHR fiable.

Ce couvercle GN en inox GN 1/2, référence FAA0037, est fabriqué en acier inoxydable alimentaire pour une excellente tenue à l’usage intensif, au lavage répété et aux variations de température. De type de connexion neutre, il s’intègre facilement dans tout environnement de préparation ou de service. Son format GN 1/2 optimise l’empilage des bacs et le rangement en étagère ou en tour réfrigérée, tout en contribuant à limiter les contaminations croisées et l’évaporation des préparations.

Ce couvercle GN inox GN1/2 est-il adapté aux contraintes quotidiennes d’une cuisine professionnelle ?Oui, son inox robuste, son format normé et son faible poids offrent une vraie solution de stockage gastronorme pour les services à forte rotation, avec des solutions résilientes et fiables validées par de nombreux établissements.

Ce couvercle GN en inox GN 1/2 permet-il une organisation efficace du froid positif et négatif ?Absolument, il limite l’exposition à l’air, contribue à réduire le dessèchement des denrées et s’intègre dans des solutions complètes pour le secteur de la restauration, en cohérence avec des procédures HACCP exigeantes.

En usage terrain, ce couvercle gastronorme inox aide à structurer la mise en place, à réduire les pertes matières (moins de film jetable, meilleure protection des préparations) et à fiabiliser le service lors des pics d’activité. Pour les acheteurs CHR, il s’inscrit dans des solutions validées par les pros, avec une réelle réactivité logistique, une réactivité face aux besoins clients et un service client réactif apportés par la marque VIRTUS et les plateformes SDC / BBR.

En choisissant ce couvercle VIRTUS GN 1/2, réf. FAA0037, vous misez sur un équipement simple, durable et parfaitement adapté aux exigences des cuisines professionnelles modernes.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 26,5×32,5×2
Poids (kg) : 0.41
Type de connection : neutre

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