Description

Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, le couvercle GN en inox GN 1/3 VIRTUS répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Compatible avec tous vos bacs gastronormes GN 1/3, il assure une fermeture fiable des préparations en service, en mise en place ou en stockage froid. Sa conception robuste et son format adapté en font un allié indispensable pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire au passe, en chambre froide ou en self.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison immédiate, de logistique performante et de SAV réactif a profondément marqué le marché. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, tout en conservant cette culture de service. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un stock important et la Confiance des plus grandes marques dans plus de 60 pays.

Le couvercle GN inox GN1/3 référence FAA0039 est fabriqué en acier inoxydable alimentaire, parfaitement adapté à un usage intensif CHR. Ses dimensions de 17,6×32,5×2 cm assurent un ajustement précis sur vos bacs GN 1/3, limitant les déperditions de froid et la contamination croisée. D’un poids de seulement 0.3 kg et de type de connexion neutre, il se manipule facilement sur toutes les lignes de préparation, postes froids ou buffets.

Ce couvercle GN VIRTUS est-il adapté aux contraintes d’une cuisine professionnelle ?
Oui, sa construction en inox offre des solutions de pointe pour les pros : résistance aux chocs, passage répété en plonge, compatibilité avec les bacs GN standards et parfaite adaptation aux nouveaux défis d’hygiène et de traçabilité.

Comment ce couvercle GN 1/3 optimise-t-il l’usage quotidien en restauration ?
En service, il protège sauces, garnitures et préparations prêtes à dresser, limite les manipulations inutiles et sécurise le transport interne. En stockage, il participe à des solutions complètes pour le secteur en réduisant le dessèchement et en facilitant l’empilage des bacs.

En quoi ce couvercle GN inox devient-il un atout pour votre organisation de poste ?
En standardisant vos contenants gastronormes, vous gagnez en lisibilité et en rapidité sur la mise en place. Moins de film alimentaire, moins de pertes, une meilleure rotation des préparations : ce couvercle devient un vrai partenaire de confiance pour fiabiliser votre service.

En choisissant ce couvercle GN en inox VIRTUS GN 1/3, réf. FAA0039, vous sécurisez vos flux de production et anticipez les pics d’activité avec un matériel durable, immédiatement opérationnel et pensé pour les professionnels CHR.

Retrouvez ici nos autres couvercle gn.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 17,6×32,5×2
Poids (kg) : 0.3
Type de connection : neutre

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.