Description

Cuiseur à Pâtes – 3 Bacs

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Cuiseur à Pâtes est réalisé en acier inoxydable AISI 304. Robuste et durable, il comprend deux roulettes inox à l’arrière pour faciliter son déplacement. Ses cuves, en acier inoxydable, disposent d’une capacité de 45 L chacune. Elles sont équipées d’un niveau minimum et d’un niveau maximum. Ces dernières sont protégées électriquement indépendamment les unes des autres par un disjoncteur.

Efficace, ce cuiseur met 30 minutes à monter à une température allant de 20°C à 100°C. Il permet lacuisson de pâtes, de jambon à l’os mais il assure également la remise en température des poches sous-vide. D’autre part, ce cuiseur est équipé d’une vanne de vidange, d’un thermostat de régulation, d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel, d’un voyant de contrôle et de trois résistances de 3 kW chacune.

Livré avec grille égouttoir, grille de fond et câbled’alimentation (3 m).

FABRICATION FRANÇAISE

Plus d’informations :

• Contenance max :45 Litres par cuve
• Dimensions : L 1215x P 870 x H 900 mm
• Puissance : 3 x 9 kW
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Poids : 99kg