Description

De série avec variateur de vitesseTours minute: 900/3000 rpm.Capacité cuve: 14,5 Lt.Capacité utile cuve: 8,2 Lt.Réalisé en Aluminium anodisé.Cuve an acier inox, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.Moteur ventilé, (pour usages intensifs) (commutables 400V & 230V/3) avec stabilisateur de vitesse garantissant une vitesse constante.Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de « coutellerie ».Haute sécurité garantie par un double micro-interrupteur (sur le couvercle et sur le levier).Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit, avec racleur intégré.Le rajout d’ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle.Spatule et pierre à aiguiser, livrés de série.Commandes à basse tension 24V, indice de protection (IP67), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.