Description
Armoire Réfrigérée Négative 2 Portes – GN 2/1 – 1235 L
L’armoire réfrigérée négative 2 portes – GN 2/1 – 1235 L offre une solution de conservation idéale pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Avec une capacité volumineuse de 1235 litres et des dimensions généreuses permettant le stockage de plaques ou grilles GN 2/1 (650 x 530 mm), cet équipement répond parfaitement aux besoins des cuisines de grande envergure où le stockage à très basse température, entre -17°C et -20°C, est crucial.
Sur le plan de la performance, cet équipement frigorifique est conçu pour résister à un environnement professionnel intense grâce à sa structure robuste, avec une partie intérieure en acier inoxydable AISI 201 et une partie extérieure en AISI 430, renforçant sa longévité et facilitant son entretien. De plus, l’éclairage intérieur et les portes battantes pleines simplifient l’accès en offrant une visibilité et une ergonomie optimales.
La durabilité et l’éco-efficience sont également au cœur des spécifications de l’armoire. Équipée d’un système de réfrigération ventilé utilisant le gaz réfrigérant R290, elle allie haute performance frigorifique et moindre impact environnemental. L’installation de roues avec freins en façade assure une mobilité aisée dans les espaces restreints, tandis que les systèmes de dégivrage automatique et de fermeture de porte par rappel automatique augmentent la praticité d’utilisation quotidienne et contribuent à réduire la consommation énergétique.
En somme, cet équipement est une proposition de valeur solide pour tout établissement professionnel cherchant à optimiser la gestion de ses produits à température contrôlée tout en soutenant un fonctionnement économique et durable. Des fonctionnalités telles que le thermostat numérique, les joints de porte magnétiques facilement nettoyables et sans outils, et une isolation épaisse de 60 mm, confirment son rôle essentiel dans les cuisines modernes.
