Description

Dans un service rythmé, la machine à café automatique REDFOX X680 permet de sortir jusqu’à 90 tasses/heure sans monopoliser un membre de l’équipe. Avec son remplissage automatique et son récipient de 4 L, elle convient bien aux services du matin en continu, aux pauses séminaires ou aux fins de service où l’on doit assurer un débit régulier sans surveillance constante. Le niveau sonore de 55-70 dB reste acceptable dans une salle de petit déjeuner ou derrière un comptoir de bar.

Cette machine à café automatique – réf. X680 – est pertinente pour hôtels avec petits déjeuners, brasseries, snacks, traiteurs et petites collectivités avec un flux régulier plutôt qu’un rush extrême. Elle convient aux établissements où le café doit être constant, sans barista dédié. Pour un gros volume de restauration collective ou une cafétéria à très fort passage, une solution multi-groupes plus lourde peut être plus adaptée.

L’appareil électrique 2,5 kW se raccorde en 220-240 V, avec connexion aux évacuations, ce qui impose de penser l’implantation dès le départ. Son format compact (380 x 560 x 690 mm, 28 kg) facilite l’intégration sur un arrière-bar ou un office. La couleur noire s’intègre bien dans un environnement de salle ou de comptoir visible client.

Au quotidien, le moulin à café intégré et le réservoir de café moulu de 1500 g permettent de tenir un service sans rechargements incessants. Le distributeur de 5 à 16 g ajuste la dose en fonction du type de boisson et du niveau attendu. La chaudière de 0,7 L suffit pour une cadence soutenue, à condition de bien organiser la préparation en amont des pics.

L’écran tactile simplifie la prise en main par un personnel non spécialisé, avec une logique d’icônes claire. Le mode cappuccino intégré évite un matériel supplémentaire pour la boisson lactée. En fin de journée, un cycle de rinçage et un nettoyage des parties en contact avec le lait restent indispensables pour garantir hygiène et fiabilité sur la durée. Accessoires recommandés : réf. 38644.0 (voir détails selon vos besoins).

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380,0x560x690
Poids net (kg) : 28.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 2.5
Alimentation : 220-240 V/ 50-60 Hz
La couleur extérieure de l’appareil : Noir
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.75
Capacité volumique du récipient (l) : 4.0
Connexion aux évacuations : Oui
Remplissage : Automatique
Accessoires recommandés : 38644.0
Type de contrôle : Écran tactile
Code SAP : 38643.0
Capacité de la chaudière (L) : 0.7
Niveau de bruit de l’appareil (dB) : 55-70
Réservoir de café moulu (g) : 1500.0
Moulin à café : Oui
Machine à cappuccino : Oui
Nombre de cafés / heure : 90.0
Nombre de leviers : 0.0
Distributeur (g) : 5-16 g

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