Description

La plonge est souvent le goulet d’étranglement d’une cuisine professionnelle : vaisselle qui s’accumule, bacs trop petits, manque de place pour organiser les bacs gastro et les paniers. Avec un rythme de service soutenu, vous avez besoin de mobilier inox de laverie professionnelle capable d’encaisser les volumes sans ralentir la production ni fragiliser l’hygiène.

La plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 1 bac gauche 1300×600 mm référence SLG1LD13560 répond précisément à ce besoin. Son grand plateau permet de préparer, égoutter et stocker la vaisselle, tandis que le bac soudé à gauche offre un confort de travail optimal pour les droitiers comme pour l’intégration dans un linéaire de laverie. Avec son type de connection: neutre, ce poste s’intègre facilement dans toute zone de préparation, pour des produits fiables et performants et un matériel prêt pour des usages exigeants en restauration, collectivité ou hôtellerie.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solidement ancrée dans les cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour proposer une distribution rapide et un SAV réactif, bouleversant les standards du marché. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe approvisionne aujourd’hui plus de 60 pays, avec des améliorations constantes pour satisfaire des chefs exigeants.

Techniquement, cet évier inox sur piètement professionnel affiche des dimensions adaptées aux cuisines serrées : longueur 1300 mm, profondeur 600 mm, pour un poids de seulement 34.0 kg, compatible avec une expédition en Palette/Palett. Le bac de lavage mesure 1300 x 600 x 850 mm (LxPxH), idéal pour casiers, bacs GN et ustensiles volumineux. L’étagère basse augmente la capacité de rangement tout en gardant un nettoyage aisé sous le poste, faveur à une optimisation pour la satisfaction client et une fiabilité reconnue par les clients.

Cette plonge inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception en inox avec bac profond et étagère inférieure offre une robustesse et une ergonomie pensées pour des cadences élevées en lavage manuel ou en appui d’un lave-vaisselle professionnel.

En situation réelle, cette plonge inox professionnelle 1 bac trouvera naturellement sa place en amont ou en aval de votre lave-vaisselle, pour la pré-rinçage, le trempage des batteries ou le tri des assiettes. En service continu, le plan de travail de 1300 mm permet de déposer les casiers, d’organiser les produits d’entretien et de sécuriser votre flux de plongeur, même dans une brigade restreinte.

En choisissant cette solution VIRTUS, vous investissez dans un équipement pensé pour durer, compatible avec les exigences d’hygiène actuelles et prêt à accompagner la montée en charge de votre établissement. Une base solide pour structurer votre zone laverie et fiabiliser votre organisation au quotidien.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 34.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250 mm

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