Description

Dans un bar à chocolat, un salon de thé ou un buffet de petit-déjeuner, le vrai défi n’est pas seulement d’ajouter une boisson chaude à la carte, mais de garantir une texture homogène, une température stable et un service fluide aux heures de pointe. Sans matériel adapté, le chocolat accroche au fond, brûle, ou tiédit trop vite, générant des pertes de matière et des temps morts pour l’équipe.

Le distributeur de chocolat chaud professionnel VIRTUS répond précisément à ces contraintes. Ce distributeur de boissons chaudes monophasé offre une capacité de 5 L, idéale pour un débit soutenu tout en limitant les recharges en plein service. Sa température de fonctionnement à 85 °C assure une boisson toujours prête à servir, avec une texture onctueuse. Avec sa puissance totale de 0.9 kW et sa connexion électrique en 220-240 V, ce modèle EAB0001 s’intègre facilement dans la plupart des installations existantes, pour un équipement de bar à chocolat immédiatement opérationnel.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui a lancé en 1989 sa première entreprise spécialisée dans les cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : une logistique performante, une livraison rapide et un SAV fiable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays, garantissant des Solutions pensées pour des résultats durables et un vrai Respect des délais.

Ce appareil à chocolat chaud professionnel affiche des dimensions compactes de 230 x 230 x 500 mm cm pour un poids de seulement 6.0 kg, ce qui facilite l’intégration sur un comptoir étroit ou un arrière-bar. Sa Conception avancée et fiable s’inscrit dans des Hauts standards pour chaque solution : cuve étudiée pour limiter les dépôts, commande simple pour un Processus simplifié pour les pros, et classe d’expédition Paket/Parcel pratique pour la logistique.

Ce distributeur de chocolat chaud noir est-il adapté à un service continu en cafétéria professionnelle
Oui, sa capacité de 5 L, sa température constante à 85 °C et son alimentation monophasée en font un allié fiable pour un service rythmé tout au long de la journée.

En situation réelle, ce distributeur de chocolat chaud noir électrique monophasé trouve sa place en façade pour le libre-service au petit-déjeuner ou en arrière-bar pour le service à l’assiette. Il suffit de remplir la cuve, de régler la chauffe et de laisser l’appareil maintenir la boisson à température, sans surveillance permanente, tout en garantissant une qualité constante tasse après tasse.

Pour un établissement CHR qui souhaite structurer son offre de boissons chaudes et gagner en régularité de service, le Distributeur de chocolat chaud noir monophasé avec capacité 5 L température 85°C VIRTUS, référence EAB0001, est un choix rationnel et rentable, parfaitement aligné avec les exigences des professionnels.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 230 x 230 x 500 mm
Poids (kg) : 6.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.9
Température de fonctionnement (°C) : 85
Capacité (L) : 5

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