Description
Dans une cuisine professionnelle dense, chaque centimètre linéaire doit être optimisé. Le manque de rangement au-dessus des postes de cuisson ou de dressage oblige vos équipes à multiplier les allers-retours en réserves, fait chuter la productivité et augmente les risques de chutes d’ustensiles mal posés sur des plans de travail surchargés. Il vous faut des solutions de stockage mural en inox réellement dimensionnées pour un usage intensif.
L’étagère murale inox simple avec longueur 1200 et profondeur 400 mm, référence HCB0013, signée VIRTUS, est pensée pour répondre à ces contraintes quotidiennes. Sa structure en inox assure des Résistance et durabilité maximisées et des Solutions pensées pour les conditions extrêmes : vapeur, graisses, nettoyage haute fréquence. Vous obtenez ainsi de véritables Solutions adaptées à vos contraintes de rythme de service et de normes d’hygiène HACCP.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expertise de Francesco Marrocchino, qui fonde sa première entreprise de cuisines professionnelles en 1989 après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, qui évolue de la distribution vers la production pour offrir une Évolution en fonction des besoins clients. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe dessert aujourd’hui plus de 60 pays avec une Forte réactivité en toute circonstance.
Techniquement, cette étagère murale inox professionnelle affiche des dimensions de 1200 x 400 x 30 mm cm pour un poids de seulement 9.0 kg, idéale pour les murs porteurs des cuisines, laboratoires et arrière-bars. La longueur de 1200 mm et la profondeur de 400 mm permettent d’accueillir bacs GN, casseroles, petits équipements ou contenants secs, tout en restant accessible au-dessus d’un piano ou d’une plonge. Le type de connexion est neutre et la classe d’expédition Paket/Parcel facilite la réception sur site.
Cette étagère murale inox est-elle réellement adaptée à une utilisation intensive en restauration ?Conçue pour les cuisines de restaurants, collectivités et laboratoires, sa fabrication inox en fait un choix fiable pour le service du midi comme pour une production en continu.
Cette étagère murale inox facilite-t-elle le respect des flux et de l’hygiène en cuisine ?Fixée au plus près des zones de préparation, elle limite les déplacements, libère le plan de travail et offre une surface lisse simple à nettoyer, compatible avec vos protocoles HACCP.
En situation réelle, placez cette étagère murale en inox pour cuisine professionnelle au-dessus de votre table de préparation pour garder épices, bacs GN et petits matériels à portée de main. Dans un laboratoire de pâtisserie, elle accueille douilles, culs-de-poule ou boîtes de décoration, tandis qu’en bar ou snack elle devient un support pratique pour verrerie et consommables.
En choisissant cette solution VIRTUS, vous sécurisez un rangement durable, immédiatement opérationnel et compatible avec vos impératifs de cadence. Un investissement simple, efficace et parfaitement aligné avec les exigences des professionnels CHR.
Retrouvez ici nos autres étagère murale.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 400 x 30 mm
Poids (kg) : 9.0
Type de connection : neutre
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
