Description

Buffet inox avec cuve froide -15 / -20°C pour glaces portes coulissantes couleur Noir – 1585x850x850mm est l’équipement de choix pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la présentation et la conservation de leurs desserts glacés. Avec son design en acier inoxydable AISI-304 18/10 et ses portes coulissantes en méthacrylate, ce buffet incarne à la fois élégance et efficacité.

ERATOS est une marque distribuée par Codigel, une entreprise fondée en 1960 par la famille Sibille. Fort de ses nombreuses années d’expérience, Codigel est un partenaire fidèle et compétent pour tous les acteurs de la restauration hors foyer. Connue pour sa performance éprouvée par les professionnels, l’entreprise propose des solutions innovantes en s’associant aux plus grands fabricants européens. La volonté de Codigel est d’allier qualité et innovation grâce à un approvisionnement majoritairement européen.

Ce buffet réfrigéré présente de nombreuses spécificités techniques, notamment un moteur puissant offrant une plage de température de travail de -15°C à -20°C. Grâce à une réfrigération par serpentin en cuivre et une isolation écologique injectée de haute densité, la constance dans la qualité est assurée. Le panneau de commande mobile rend l’utilisation simple grâce à un thermomètre/thermostat digital et un interrupteur lumineux.

Quels sont les principaux avantages de ce buffet réfrigéré ? Avec sa conception robuste et sa température contrôlée de manière optimale, le buffet garantit une fiabilité testée au quotidien, prolongeant ainsi la fraîcheur de vos glaces. En plus, il s’intègre parfaitement dans tout espace grâce à son design moderne.

Comment doit-on utiliser ce buffet pour des résultats optimaux ? Pour une utilisation optimale, il est conseillé de pré-réfrigérer le buffet avant d’inclure les produits glacés. Grâce à ses portes coulissantes, l’accès aux produits est également facilité pour un service rapide et efficace.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1585x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 1165.0
Puissance électrique (W) : 700.0
Poids (kg) : 123.0

Ce buffet avec cuve froide accompagne efficacement les restaurateurs dans la gestion de leurs produits glacés et s’intègre parfaitement dans leur espace professionnel.

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