Description

La plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 1 bac à droite 1400×600 mm est un poste de lavage complet, pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes. Elle assure le rinçage, le trempage et la préparation froide dans un encombrement maîtrisé, tout en offrant une zone de stockage basse fonctionnelle. Avec sa conception neutre, elle s’intègre facilement dans tout flux de plonge existant en restauration, hôtellerie, collectivités ou laboratoire de préparation.

Signée VIRTUS, cette plonge bénéficie du savoir-faire d’un acteur majeur de la cuisine professionnelle. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec la référence SLG1LS14660, cette plonge professionnelle en inox offre un bac dimensionné pour un usage intensif : les dimensions d’évier sont de 1400 x 600 x 850 mm mm (LxPxH), adaptées au lavage de bacs GN et de casseroles. La longueur totale de 142 cm et la profondeur de 60 cm optimisent l’ergonomie du plan de travail. Le piètement stable et l’étagère basse assurent un rangement fonctionnel, tandis que le poids de 23.0 kg garantit une bonne rigidité. Le type de connection est neutre, ce qui facilite l’intégration dans tous les agencements.

En conditions réelles, cette plonge inox pour restaurant permet un flux de lavage fluide : bac à droite pour un geste naturel de droite à gauche, stockage des bacs et produits sous le plan, nettoyage rapide de la surface. Vous gagnez en productivité, en confort pour la brigade et en sécurité sanitaire grâce à un poste dédié, répondant à un haut niveau de conformité. Les solutions conçues pour la résilience de VIRTUS favorisent une relation de confiance durable avec vos équipes, tout en participant à l’optimisation pour la satisfaction client.

Comparée à une simple table de préparation ou à un évier domestique, cette plonge inox professionnelle est plus robuste, mieux dimensionnée pour les volumes CHR et plus stable grâce à son piètement adapté. La qualité de fabrication VIRTUS, soutenue par un approvisionnement sans faille, assure une meilleure longévité et une fiabilité supérieure aux modèles génériques d’entrée de gamme.

Cette plonge inox 1 bac à droite est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, la construction inox et le bac de 1400 x 600 x 850 mm mm sont conçus pour supporter un usage continu en restauration, hôtels, traiteurs et collectivités.
Comment intégrer cette plonge inox 1400×600 mm dans une ligne de lavage existante
Sa connection neutre permet de la positionner en amont ou en aval d’un lave-vaisselle professionnel, en complément d’autres éléments de plonge.
Cette plonge sur piètement avec étagère basse facilite-t-elle le nettoyage quotidien
Oui, l’inox lisse et l’étagère inférieure ouverte simplifient le lessivage et le rinçage des sols, limitant les zones de rétention.
La référence SLG1LS14660 est-elle compatible avec les exigences HACCP en restauration
La conception en inox et la séparation claire des zones de lavage et de stockage répondent aux attentes des protocoles d’hygiène en cuisine professionnelle.

Optez dès maintenant pour cette plonge inox sur piètement avec étagère inférieure VIRTUS et sécurisez un poste de lavage fiable, opérationnel et durable pour votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 23.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 600 x 850 mm

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