Description

Ce soubassement ouvert inox sans porte REDFOX réf. PO 40 est pensé pour organiser un poste de cuisson ou de préparation en environnement professionnel. En service, il sert de support bas pour un appareil ou un plan de travail, tout en offrant un rangement immédiat pour bacs, casseroles ou caisses ingrédients. Sur un coup de feu, l’intérêt est d’avoir le matériel à portée de main, sans portes à ouvrir, pour garder une cadence de service fluide et limiter les déplacements inutiles.

Avec ses dimensions compactes 385x594x570 mm, ce soubassement convient bien aux cuisines avec manque de place : petites brasseries, snacks, restaurants de centre-ville, laboratoires de traiteurs ou de boulangerie. Il reste pertinent en collectivité pour compléter une ligne neutre. En revanche, ce n’est pas le plus adapté si vous cherchez un meuble fermé pour stocker de la vaisselle sensible à la poussière ou si vos protocoles imposent un rangement totalement cloisonné.

La structure en inox assure une bonne tenue en usage intensif et un nettoyage rapide, ce qui aide à maintenir l’hygiène quotidienne. La disposition stationnaire offre une base stable pour un équipement de table ou un plan de travail léger. Les pieds réglables permettent de rattraper les défauts de sol et d’aligner l’ensemble avec le reste de la ligne de cuisson ou de préparation, pour un meilleur confort de travail.

En pratique, ce soubassement ouvert sert à organiser un poste de travail clair : en préparation du matin, vous y placez les bacs ingrédients, casseroles et matériels utilisés en continu. Pendant le service, le fait qu’il soit de type ouvert et à propriétés neutres facilite les allers‑retours rapides sans manipulation de portes ni réglages. En fin de journée, un simple dégagement du contenu et un coup d’éponge ou de jet sur l’inox suffisent, ce qui limite le temps de nettoyage même avec un personnel peu expérimenté.

Avec un poids net de 11.5 kg, ce meuble reste maniable à l’installation tout en étant suffisamment robuste pour un usage quotidien. Il conviendra aux établissements qui cherchent à optimiser l’organisation du poste et la réactivité en service, sans investissement dans un meuble neutre complexe. Pour un chef qui veut structurer une petite cuisine autour de rangements simples, visibles et rapides d’accès, cette base inox est un choix cohérent.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x594x570
Poids net (kg) : 11.5
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l’appareil 3 : Ouvert
Propriétés de l’appareil : Neutres

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