Description
Le Four à pizza électrique snack 1 chambre avec 1 pizza REDFOX, réf. FP 36, répond à un problème classique en snack, bar, brasserie ou petite cuisine d’appoint : comment assurer une cuisson régulière d’une pizza 33 cm sans immobiliser un four mixte ou un poste chaud complet. Avec sa chambre unique de 340 x 340 mm et sa température réglable de 50 à 300 °C, il offre un poste autonome pour les cartes courtes, les cuissons à la demande et les services en débit modéré, tout en restant compact (505x566x214 mm, 15 kg).
Ce modèle est pensé pour un usage régulier plutôt que pour une production en très gros volume. Il convient bien aux établissements avec espace restreint, service continu mais cadence maîtrisée : snacking hôtelier, corner pizza en bar, petite restauration en camping, renfort de poste chaud en service du soir. L’appareil électrique en 230 V / 1N – 50 Hz (1,75 kW) permet une installation simple sur prise dédiée, sans adaptation lourde de l’infrastructure.
En conditions réelles, la construction en inox, le contrôle mécanique simple, l’interrupteur marche/arrêt et les voyants de marche sécurisent l’utilisation par du personnel non spécialisé. Le thermostat de sécurité et l’indice IPX4 rassurent sur la fiabilité en environnement humide. L’appareil est empilable, ce qui permet d’augmenter la capacité sans perdre de surface de plan de travail. L’absence de pierre réfractaire et d’éclairage intérieur simplifie le nettoyage en fin de service et limite les pièces fragiles, tout en offrant une solution robuste pour une production maîtrisée de pizzas, flammekueches ou snacks gratinés.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 505x566x214
Poids net (kg) : 15.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 1.75
Alimentation : Monophasé
Indice de protection d’enveloppe : IPX4
Matériel : Inox
Indicateurs : Voyants de marche
Température maximale de l’appareil (° C) : 300.0
Température minimale de l’appareil (° C) : 50.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Type de contrôle : Mécanique
Élément de sécurité : Thermostat de sécurité
Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 340.0
Profondeur de la partie intérieur de l’appareil (mm) : 340.0
Interrupteur marche / arrêt : Oui
Empilabilité : Oui
Capacité de pizzas (cm) : 1x 33 cm
Nombre de positions des pièces internes de l’appareil : 1.0
Protection contre la vapeur : Non
Plaques de pierre réfractaire : Non
L’éclairage intérieur : Non
Nombre de cavités : 1.0
Cheminée pour l’extraction d’humidité : Non
Cheminée réglable : Non
Type de poignée : Court, en plastique
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