Description

Découvrez le four électrique à pizza professionnel MAIOR LE 6L, votre allié indispensable pour des pizzas parfaitement cuites à chaque utilisation. Ce four à pizza professionnel est conçu pour offrir un contrôle maximal des températures de cuisson, avec des résistances intégrées dans la pierre réfractaire pour une cuisson plus rapide et une efficacité énergétique accrue. Profitez d’une chambre de cuisson pizza avec une visibilité interne optimale grâce à sa grande porte vitrée, idéale pour un contrôle visuel continu.

Marque Prismafood

Prismafood est une marque italienne renommée pour ses équipements de cuisine professionnelle de haute qualité, entièrement fabriqués en Italie. Spécialisée dans le matériel pour pizzerias et restaurants, Prismafood propose une gamme variée de produits incluant des fours à pizza électriques et à gaz, des presses, pétrins, rouleuses, et divers accessoires. La marque est reconnue dans le secteur pour sa fiabilité et ses produits adaptés aux conditions exigeantes. L’engagement de Prismafood envers l’excellence se retrouve dans ses produits, caractérisés par une durabilité exceptionnelle et un respect de l’éthique professionnelle.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le four MAIOR LE 6L, avec sa puissance de 9.0 kW et sa capacité de cuisson pour 6 pizzas de 35 cm de diamètre, utilise un plan de cuisson en pierre réfractaire pour des résultats optimaux. Son éclairage LED interne assure une visibilité parfaite durant la cuisson. Grâce à ses thermostats séparés, vous pouvez ajuster précisément les températures de la voûte et de la sole, garantissant des pizzas cuites à la perfection. Ce produit est une référence en fiabilité reconnue par les clients.

Avantages pratiques

Parmi ses nombreux atouts, le four électrique MAIOR LE 6L se distingue par sa poignée ergonomique et ses deux poignées latérales pour une manipulation facile et sécurisée. La manette d’évacuation des fumées assure une utilisation dans de matériel renforcé pour la durabilité, parfait pour les pizzerias visibles et à emporter.

Comparaison et alternatives

Contrairement à d’autres équipements pour pizzeria, le MAIOR LE 6L intègre une option numérique et une chambre en inox à haute efficacité, faisant de lui un choix supérieur pour qui recherche un four avec porte vitrée et un excellent rapport qualité/prix.

FAQ Technique

Quel est le voltage requis pour le four MAIOR LE 6L?
Le four fonctionne avec un voltage de 400 volts.

Peut-on régler la température de la voûte et de la sole indépendamment?
Oui, grâce à ses deux thermostats, les températures de la voûte et de la sole peuvent être réglées séparément.

Caractéristiques :

Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 108x72x16
Dimensions externes (LxPxH) (cm) : 146x100x40
Poids (kg) : 143
Nombre de chambres : 1
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Voltage : 400
Température de travail (°C) : 50-450
Puissance (KW) : 9.0
Absorption triphasée (Amp x phase) : 13.0
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Puissance chauffant haut : 1500×3
Puissance chauffant bas : 1500×3
Version digitale : En option
Transformateur 12V : Oui
Chambre en inox : En option
Lumière interne : Oui

Retrouvez ici nos fours à pizza professionnels pour des solutions de cuisson optimales. Ce produit est idéal pour les traiteurs, snack-bars, et cuisines commerciales souhaitant un équipement fiable et de qualité. Pour plus de détails, visitez notre site Stock direct CHR.