Description

Four électrique à pizza professionnel 1 chambre 6 pizzas 35 cm 1 porte vitrée : une solution idéale pour les professionnels à la recherche d’une performance exceptionnelle dans le domaine de la restauration. Ce produit phare de notre gamme chez Stock direct CHR est conçu pour offrir un contrôle optimal des températures, garantissant une cuisson parfaite de vos pizzas préférées.

MARQUE : PRISMAFOOD

Prismafood, une marque italienne renommée, se distingue par la qualité inégalée de ses équipements professionnels, entièrement fabriqués en Italie. Spécialisée dans le secteur du matériel de pizzeria et restauration, Prismafood propose une vaste gamme de solutions adaptées aux opérations intensives, notamment des fours à pizza (électriques, gaz, convoyeurs), presses, pétrins, rouleuses et accessoires. Les produits Prismafood, pensés pour un usage intensif, allient robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Grâce à leur version à basse consommation énergétique (LE), ces produits permettent une optimisation de chaque processus tout en maîtrisant les coûts.

SPÉCIFICITÉS TECHNIQUES ET FONCTIONNALITÉS

Le MAIOR LE TRAYS 6 se distingue par ses composants de première qualité, garantissant des résultats de cuisson parfaits. Équipé de résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire, il assure une cuisson rapide des pizzas avec une consommation d’énergie réduite. Doté d’une poignée ergonomique et d’une fenêtre large pour une visibilité optimale, ce four s’adapte toutes les pizzerias visibles et à emporter, ainsi qu’aux restaurants. Avec deux thermostats séparés pour la voûte et la sole, il offre un contrôle maximal des températures.

AVANTAGES DU PRODUIT

Vous recherchez un four qui allie durabilité et performance ? La réponse est simple : le Four électrique à pizza MAIOR LE TRAYS 6 vous assure des performances exceptionnelles sans nécessiter d’entretien particulier pendant de nombreuses années. Produit recommandé par les experts, il offre une évolution en fonction des besoins clients, répondant ainsi aux exigences les plus élevées.

UTILISATION ET CONSEILS

Comment optimiser l’utilisation de ce four au quotidien ? Grâce à une conception astucieuse, ce four à pizza 6 pizzas est idéal pour cuire différentes tailles de pizzas, telles que la pizza 35 cm, avec une chauffe uniforme grâce à son plan de cuisson en pierre réfractaire. De plus, l’éclairage intérieur standard à LED 12 volts assure une surveillance facile des cuissons.

Caractéristiques :

Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 82x108x17.5
Dimensions externes (LxPxH) (cm) : 120x134x40
Poids (kg) : 123
Nombre de plaques de cuisson (40×60 cm) : 3.0
Nombre de chambres : 1
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø35
Voltage : 400
Température de travail (°C) : 50-450
Puissance (KW) : 10.2
Absorption triphasée (Amp x phase) : 14.8
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Puissance chauffant haut : 1700×3
Puissance chauffant bas : 1700×3
Version digitale : En option
Transformateur 12V : Oui
Chambre en inox : En option
Lumière interne : Oui
Générateur de vapeur : En option

Retrouvez ici notre porte vitrée four pizza.