Description

Ce four professionnel Pyralis Up est présenté en version mécanique. Pratique, très performant, il vous permettra de réaliser des économies d’énergie et de réduire vos coûts de fonctionnement.
Ce four peut cuire de 4 à 18 pizzas de diamètre 34 cm.
Ces fours ont une façade et portes en acier inox avec vitre équilibrée grâce à un ressort avec tirant réglable, un bouton pour l’ouverture ou la fermeture de l’évacuation de la vapeur et des poignées athermiques.
Ces fours à pizzas allient prestation de haute volée combinés à un design innovant. Grâce aux dimensions réduites de la chambre, ces fours atteignent la température de fonctionnement (450°C) très rapidement.

Caractéristiques :

Four chambre double en version mécanique
Diamètre pizzas : 6 x ø 34 cm
Alimentation : Triphasée
Double éclairage 12V
Puissance Totale (kW) : 17,76
Dimensions chambre (LxPxH) (mm) : 700x1050x150
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1090x1360x720
Poids (kg) : 217