Description

Découvrez le Four électrique professionnel 2x 4 pizzas 350mm, un équipement de cuisine incontournable pour tous les professionnels désirant optimiser leur processus de préparation de pizzas. Avec sa construction en pierre réfractaire et sa capacité impressionnante, ce four garantit une cuisson uniforme pour des pizzas parfaitement cuites à chaque utilisation.

Diamond, une marque belge renommée dans le secteur CHR, conçoit des équipements de cuisine professionnelle depuis plus de 40 ans. Grâce à son expertise et à sa réputation de robustesse et fiabilité, Diamond s’affirme comme une référence sur le marché européen. La marque met un point d’honneur sur l’innovation et la durabilité de ses produits, offrant aux professionnels des solutions pensées pour les conditions extrêmes. En choisissant Diamond, vous investissez dans la qualité et la pérennité de votre équipement.

Le four LFD-08-LX se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Chaque chambre est dotée de pierre réfractaire de haute qualité, optimisant la cuisson pour une capacité totale de jusqu’à 8 pizzas (deux fois 4 pizzas au diamètre de 350mm). Son design en acier inoxydable et sa hotte démontable offrent un entretien facilité, tandis que la régulation de température peut atteindre jusqu’à 400°C, assurant une cuisson optimale. Les résistances blindées en acier inox et l’isolation en laine de verre promettent une efficacité énergétique remarquable, avec une économie d’énergie de près de 25%.

Pourquoi ce four est-il un choix judicieux pour les professionnels? Grâce à ses matériaux de haute qualité et à son design ergonomique, ce four garantit une fiabilité reconnue dans le secteur et une durabilité incomparable. L’affichage digital de la température et les thermostats indépendants permettent d’adapter les conditions de cuisson à tous types de pizzas, assurant une cuisson homogène sans avoir besoin de tourner les produits.

Comment utiliser efficacement ce four professionnel? Pour maximiser les avantages de ce four, préchauffez-le à la température souhaitée grâce à son éclairage LED intégré qui évite les chocs thermiques. Déposez vos pizzas sur la pierre réfractaire et ajustez les thermostats selon vos besoins. Assurez-vous de ne pas négliger le kit pour la version 230V triphasée disponible séparément.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1060 x 890 x 730/800
Volume (m3) : 1.18
Poids (Kg) : 205
Puissance (Kw) : 14.4
Voltage : 400/3N 50-60Hz

Rejoignez la communauté des professionnels faisant confiance à Stock direct CHR pour l’acquisition de leurs équipements. Avec des produits renforcés pour la durabilité et des solutions pensées pour l’optimisation de votre activité, Diamond et notre site Stock direct CHR vous garantissent l’excellence. Pour les restaurateurs, hôteliers et métiers de bouche, ce four est un atout indispensable. Pour un choix avisé, retrouvez nos fours professionnels pizzas.